Варення з помідорів з лимонами

Покрокова підготовка

Час приготування: 2 годеньини

1. КРОК 1

   

   Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Підійдуть помідори будь-якого сорту, тільки б вони були м’ясистими.

2. КРОК 2

   

   Вичавіть сік лимона в чашку. Дуже дрібно порубати цедру.

3. КРОК 3

   

   У зціджений сік всипати цедру крихт.

4. КРОК 4

   

   Помідори наріжте невеликими шматочками.

5. КРОК 5

   

   Помідори викласти в ємність для варення, додати цукор і додати лимонний сік і цедру. поставити на вогонь.

6. КРОК 6

   

   Регулярно помішуючи, доведіть до кипіння. Потім зніміть з вогню і дайте постояти півгодини. Потім знову доведіть до кипіння і дайте відпочити ще 30 хвилин. На третьому проході варити варення на повільному вогні 30 хвилин.

7. КРОК 7

   

   Коли варення буде готове, розкласти його по стерилізованим банкам, закатати кришкою і поставити на кришку під ковдру до повного охолодження.

8. КРОК 8

   

   Ось і маємо унікальне, смачне варення! Відмінна заготовка на зиму. Незвичайне частування на зиму. Порадує рідних і здивує друзів. Смачного!