Tomatenmarmelade mit Zitronen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie alle notwendigen Zutaten vor. Geeignet sind Tomaten jeder Sorte, sofern sie fleischig sind.

2. SCHRITT 2

   

   Zitronensaft in eine Tasse auspressen. Die Schale sehr fein hacken.

3. SCHRITT 3

   

   Die Schalekrümel in den abgetropften Saft geben.

4. SCHRITT 4

   

   Die Tomaten in kleine Stücke schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Für die Marmelade Tomaten in eine Schüssel geben, Zucker hinzufügen und Zitronensaft und -schale hinzufügen. in Brand setzen.

6. SCHRITT 6

   

   Unter regelmäßigem Rühren zum Kochen bringen. Anschließend vom Herd nehmen und eine halbe Stunde stehen lassen. Anschließend erneut aufkochen und weitere 30 Minuten ruhen lassen. Im dritten Durchgang die Marmelade bei schwacher Hitze 30 Minuten kochen lassen.

7. SCHRITT 7

   

   Wenn die Marmelade fertig ist, füllen Sie sie in sterilisierte Gläser, rollen Sie den Deckel auf und legen Sie sie unter eine Decke, bis sie vollständig abgekühlt ist.

8. SCHRITT 8

   

   Wir haben also eine einzigartige, köstliche Marmelade! Hervorragende Vorbereitung auf den Winter. Ein ungewöhnlicher Genuss für den Winter. Wird Ihre Familie begeistern und Ihre Freunde überraschen. Guten Appetit!