Морквяне печиво без цукру

Оригінальне печиво для ваших близьких! Цей кулінарний рецепт відмінного і смачного печива з моркви відноситься до білоруської кухні, яку я особисто дуже поважаю. Це дуже просто і вимагає мінімального набору інгредієнтів.
29
4601
Олена СмітОлена Сміт
Автор рецепта
Морквяне печиво без цукру
Калорії
285ККал
Білок
7грам
Жир
10грам
Вуглеводи
36грам
*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

ПорціїПорції: 8

Покрокова підготовка

Час приготуванняЧас приготування: 45 хвилин
  1. КРОК 1

    КРОК 1

    У цьому рецепті я розповім, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам знадобиться простий набір продуктів, зазначений в інгредієнтах.

  2. КРОК 2

    КРОК 2

    У цьому рецепті я розповім, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам знадобиться простий набір продуктів, зазначений в інгредієнтах. Вершкове масло дістаємо з холодильника, кладемо в невелику глибоку миску, в якій будемо замішувати тісто, і залишаємо на деякий час при кімнатній температурі. Після цього ретельно розітріть його ложкою. Можна додати підсолоджувач.

  3. КРОК 3

    КРОК 3

    Моркву почистити, помити і натерти на дрібній тертці. Для рецепта вибирайте соковиту і солодку моркву, бажано молоду.

  4. КРОК 4

    КРОК 4

    Підготовлену моркву висипати в миску з олією.

  5. КРОК 5

    КРОК 5

    Всипати просіяне борошно і змішане з розпушувачем.

  6. КРОК 6

    КРОК 6

    Перемішуємо тісто. Зверніть увагу, що тісто не повинно бути крутим! Тому стежте за кількістю доданого борошна - може знадобитися менше, ніж вказано в рецепті. Дайте тісту трохи відпочити під харчовою плівкою.

  7. КРОК 7

    КРОК 7

    Вологими руками сформуйте з тіста кульки середнього розміру, а потім трохи притисніть їх, щоб утворилися кола. Викладіть шматочки на деко, застелене пергаментним папером. Папір я трохи змастила маслом і присипала борошном, щоб печиво не прилипало.

  8. КРОК 8

    КРОК 8

    Відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо наші вироби до готовності. Вийміть печиво з духовки, дайте трохи охолонути і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Author comment no avatar
Машуня
17.09.2023
5
Ну дуже смачне печиво! Я пекла 25 хвилин при температурі 200 градусів, а могло бути і 20 хвилин (пізніше побачила: знизу морква трохи підгоріла. Але сім’я не помітила і посміялася за свою дорогу душу). Дякую за рецепт - так просто, швидко і смачно!
Author comment no avatar
Наточка
17.09.2023
4.5
Вони вийшли дуже смачними, але я свої трохи підсушила. Дякую за рецепт!
Author comment no avatar
СИНЬООКИЙ
17.09.2023
4.9
Моїй родині вони теж сподобалися. Але випікати дійсно потрібно 20-25 хвилин, якщо довше, то вони стануть сухіше. Це не критично, але на смак позначиться - не перепікайте. Як на мене, рецепт дуже вдалий. Здавалося, що розпушувача забагато, коли пекла вдруге, зменшила до 1 ч.л. і смак покращився. ДЯКУЮ автору!
Author comment no avatar
Кас Нарайда
17.09.2023
4.7
Перша партія печива підгоріла, але друга і третя партія мали великий успіх. При приготуванні печива довелося додати 50-70 грамів борошна - тісто вийшло занадто липким.

Подібні рецепти