Морквяне печиво без цукру

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   У цьому рецепті я розповім, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам знадобиться простий набір продуктів, зазначений в інгредієнтах.

2. КРОК 2

   

   У цьому рецепті я розповім, як спекти морквяне печиво без цукру і яєць. Для нього нам знадобиться простий набір продуктів, зазначений в інгредієнтах. Вершкове масло дістаємо з холодильника, кладемо в невелику глибоку миску, в якій будемо замішувати тісто, і залишаємо на деякий час при кімнатній температурі. Після цього ретельно розітріть його ложкою. Можна додати підсолоджувач.

3. КРОК 3

   

   Моркву почистити, помити і натерти на дрібній тертці. Для рецепта вибирайте соковиту і солодку моркву, бажано молоду.

4. КРОК 4

   

   Підготовлену моркву висипати в миску з олією.

5. КРОК 5

   

   Всипати просіяне борошно і змішане з розпушувачем.

6. КРОК 6

   

   Перемішуємо тісто. Зверніть увагу, що тісто не повинно бути крутим! Тому стежте за кількістю доданого борошна - може знадобитися менше, ніж вказано в рецепті. Дайте тісту трохи відпочити під харчовою плівкою.

7. КРОК 7

   

   Вологими руками сформуйте з тіста кульки середнього розміру, а потім трохи притисніть їх, щоб утворилися кола. Викладіть шматочки на деко, застелене пергаментним папером. Папір я трохи змастила маслом і присипала борошном, щоб печиво не прилипало.

8. КРОК 8

   

   Відправляємо деко в духовку, розігріту до 180 градусів, і запікаємо наші вироби до готовності. Вийміть печиво з духовки, дайте трохи охолонути і подавайте. Смачного!

Коментарі до рецепту

Машуня

17.09.2023

5

Ну дуже смачне печиво! Я пекла 25 хвилин при температурі 200 градусів, а могло бути і 20 хвилин (пізніше побачила: знизу морква трохи підгоріла. Але сім’я не помітила і посміялася за свою дорогу душу). Дякую за рецепт - так просто, швидко і смачно!

Наточка

17.09.2023

4.5

Вони вийшли дуже смачними, але я свої трохи підсушила. Дякую за рецепт!

СИНЬООКИЙ

17.09.2023

4.9

Моїй родині вони теж сподобалися. Але випікати дійсно потрібно 20-25 хвилин, якщо довше, то вони стануть сухіше. Це не критично, але на смак позначиться - не перепікайте. Як на мене, рецепт дуже вдалий. Здавалося, що розпушувача забагато, коли пекла вдруге, зменшила до 1 ч.л. і смак покращився. ДЯКУЮ автору!

Кас Нарайда

17.09.2023

4.7

Перша партія печива підгоріла, але друга і третя партія мали великий успіх. При приготуванні печива довелося додати 50-70 грамів борошна - тісто вийшло занадто липким.