Biscotti alle carote senza zucchero
Ingredienti
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
In questa ricetta ti dirò come cuocere i biscotti alle carote senza zucchero e uova. Per questo abbiamo bisogno di un semplice set di prodotti indicati negli ingredienti.
PASSO 2
In questa ricetta ti dirò come cuocere i biscotti alle carote senza zucchero e uova. Per questo avremo bisogno di un semplice set di prodotti indicati negli ingredienti. Togliamo il burro dal frigorifero, mettiamolo in una piccola ciotola profonda in cui lavoreremo l'impasto e lo lasceremo a temperatura ambiente per un po'. Successivamente, strofinalo accuratamente con un cucchiaio. Puoi aggiungere un dolcificante.
PASSO 3
Sbucciare le carote, lavarle e grattugiarle su una grattugia fine. Per la ricetta scegliete carote succose e dolci, preferibilmente giovani.
PASSO 4
Versare le carote preparate in una ciotola con l'olio.
PASSO 5
Versate la farina setacciata e mescolata con il lievito.
PASSO 6
Mescolare l'impasto. Tieni presente che l'impasto non deve essere duro! Pertanto, fai attenzione alla quantità di farina che aggiungi: potrebbe essere necessaria meno di quella indicata nella ricetta. Lasciare riposare un po' l'impasto sotto la pellicola trasparente.
PASSO 7
Formare con l'impasto le palline di media grandezza con le mani bagnate e poi pressarle leggermente per formare dei cerchi. Disporre i pezzi su una teglia rivestita con carta da forno. Ho unto un po' la carta con il burro e l'ho spolverata con la farina per evitare che i biscotti si attaccassero.
PASSO 8
Mandiamo la teglia al forno, preriscaldata a 180 gradi, e cuociamo i nostri prodotti fino al momento. Togliere i biscotti dal forno, lasciarli raffreddare leggermente e servire. Buon appetito!
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