Морковное печенье без сахара

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   В этом рецепте я расскажу вам, как испечь морковное печенье без сахара и яиц. Для него нам потребуется нехитрый набор продуктов, указанных в ингредиентах.

2. ШАГ 2

   

   В этом рецепте я расскажу вам, как испечь морковное печенье без сахара и яиц. Для него нам потребуется нехитрый набор продуктов, указанных в ингредиентах.Вынимаем масло из холодильника, кладем его в небольшую глубокую миску, в которой будем замешивать тесто, и оставляем его при комнатной температуре на какое-то время. После этого тщательно растираем его при помощи ложки. Можете добавить сахарозаменитель.

3. ШАГ 3

   

   Морковку чистим, моем и трем на мелкой терке. Морковку для рецепта выбирайте сочную и сладкую, лучше молодую.

4. ШАГ 4

   

   Всыпаем подготовленную морковку в миску с маслом.

5. ШАГ 5

   

   Всыпаем частями просеянную и смешанную с разрыхлителем муку.

6. ШАГ 6

   

   Замешиваем тесто. Обратите внимание, пожалуйста, что тесто у нас должно получиться не крутым! Поэтому следите за количеством добавляемой муки - ее может потребоваться меньше, чем указано в рецепте. Даем тесту немного отдохнуть под пищевой пленкой.

7. ШАГ 7

   

   Лепим из теста шарики средней величины мокрыми руками и затем немного их приминаем, чтобы получились кружочки. Выкладываем заготовки на застланный пергаментной бумагой противень. Бумагу я немного смазала сливочным маслом и присыпала мукой, чтобы печеньки не прилипали.

8. ШАГ 8

   

   Отправляем противень в духовку, предварительно прогретую до 180-ти градусах и печень наши изделия до готовности. Вынимаем печенье из духовки, даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Машуня

17.09.2023

5

Ну очень вкусные печенюшки! Выпекала 25 минутпри температуре 200 градусов, а можно было и минут 20 (увидела позже: нижняя морковка чуть подгорела. Но семья не заметила и схомячила за милую душу). С пасибо за рецепт-такой простой, быстрый и вкусный!

Natochka

17.09.2023

4.5

Вкусные вышли, только то я свои чуть пересушила Спасибо за рецепт!

СИНЕГЛАЗАЯ

17.09.2023

4.9

В моём семействе они тоже понравились. Но действительно надо выпекать минут 20 -25, если дольше, то станут суше .Не критично, но на вкусе отразится - не передерживайте. На мой взгляд рецепт очень удачный. Показалось, что многовато разрыхлителя, когда выпекала второй раз - убавила до 1ч.л. и вкус улучшился. Автору СПАСИБО !

Kas Narayda

17.09.2023

4.7

Первая партия печенья подгорела, но зато вторая и третья удалась на славу. При лепке печенюшек пришлось добавить муки грамм 50-70 - тесто слишком липкое получилось.