Galletas de zanahoria sin azúcar

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 45 minutos

1. PASO 1

   

   En esta receta te contaré cómo hornear galletas de zanahoria sin azúcar ni huevos. Para ello necesitamos un sencillo conjunto de productos indicados en los ingredientes.

2. PASO 2

   

   En esta receta te contaré cómo hornear galletas de zanahoria sin azúcar ni huevos. Para ello necesitaremos un sencillo conjunto de productos indicados en los ingredientes. Sacamos la mantequilla del frigorífico, la ponemos en un bol pequeño y hondo en el que amasaremos la masa, y la dejamos a temperatura ambiente un rato. Después de esto, frótelo bien con una cuchara. Puedes agregarle un edulcorante.

3. PASO 3

   

   Pelar las zanahorias, lavarlas y rallarlas con un rallador fino. Para la receta, elija zanahorias jugosas y dulces, preferiblemente tiernas.

4. PASO 4

   

   Vierta las zanahorias preparadas en un bol con aceite.

5. PASO 5

   

   Vierta la harina tamizada y mezcle con la levadura en polvo.

6. PASO 6

   

   Mezclar la masa. ¡Tenga en cuenta que la masa no debe quedar dura! Por lo tanto, tenga cuidado con la cantidad de harina que agrega; es posible que necesite menos de la indicada en la receta. Dejar reposar la masa un poco bajo film transparente.

7. PASO 7

   

   Forma bolitas de tamaño mediano con la masa con las manos mojadas y luego presiónalas un poco hacia abajo para formar círculos. Coloque las piezas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino. Engrasé un poco el papel con mantequilla y lo espolvoreé con harina para evitar que se peguen las galletas.

8. PASO 8

   

   Enviamos la bandeja para hornear al horno, precalentada a 180 grados, y horneamos nuestros productos hasta que estén tiernos. Retirar las galletas del horno, dejar enfriar un poco y servir. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Mashunya

17.09.2023

5

Bueno, ¡galletas muy ricas! Lo horneé durante 25 minutos a una temperatura de 200 grados, pero podrían haber sido 20 minutos (lo vi más tarde: la zanahoria de abajo estaba ligeramente quemada. Pero la familia no se dio cuenta y se rió por su querida alma). Gracias por la receta, ¡tan sencilla, rápida y deliciosa!

natochka

17.09.2023

4.5

Salieron deliciosos, pero los míos los sequé un poco. ¡Gracias por la receta!

DE OJOS AZULES

17.09.2023

4.9

A mi familia también le gustaron. Pero realmente necesitas hornear durante 20-25 minutos, si es más largo, se secarán más. No es crítico, pero afectará el sabor; no lo hornee demasiado. En mi opinión, la receta está muy acertada. Parecía que había demasiado polvo para hornear, cuando lo horneé por segunda vez lo reduje a 1 cucharadita. y el sabor mejoró. ¡GRACIAS al autor!

Kas Narayda

17.09.2023

4.7

El primer lote de galletas se quemó, pero el segundo y el tercero fueron un gran éxito. Al hacer galletas, tuve que agregar entre 50 y 70 gramos de harina; la masa resultó demasiado pegajosa.