Тушкована телятина з овочами

Name: Тушкована телятина з овочами
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g Телятина; 1 Перець; 3 Помідори; за смаком Сіль; за смаком Сухі спеції; за смаком Чорний мелений перець

М'ясо за цим рецептом виходить дуже соковитим і ароматним. Поєднання смаків приємне. Добре просмажене м'ясо чудово гармонує з перцем і помідорами. Страва готується швидко і легко. Підходить для сімейного обіду чи вечері.

100

21920

Зої Льюїс

Автор рецепта

Калорії

368ККал

Білок

32грам

Жир

25грам

Вуглеводи

7грам

*Харчова цінність 1 порції

Інгредієнти

Порції: 2

300g

1

3

за смаком

за смаком

Чорний мелений перець

за смаком

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

КРОК 1
Я дуже люблю телятину і цей рецепт присвячений їй. У ньому я розповім, як приготувати телятину, тушковану з овочами. М'ясо промити, обсушити, нарізати соломкою (поперек, щоб не було жорстким).
КРОК 2
Швидко обсмажте телятину на сильному вогні на рослинній олії при помішуванні.
КРОК 3
М'ясо набуває рум'яну скоринку.
КРОК 4
Болгарський перець помити, видалити серцевину, нарізати соломкою. Помідори помити, нарізати часточками, вирізавши плодоніжки.
КРОК 5
Овочі викласти в сковороду до м’яса, посолити, додати спеції, зменшити вогонь і тушкувати під кришкою 15 хвилин.
КРОК 6
За цей час овочі пустять сік, м'ясо добре ним просочиться і повністю приготується. Наше блюдо готове до подачі!

Коментарі до рецепту

KateFly

20.10.2023

4.8

дякую, цікавий рецепт!

ЗУФА

20.10.2023

4.8

Раджу спробувати в такому вигляді, виходить досить апетитно

Юлія

20.10.2023

4.9

Вишукане соковите м'ясо в овочевому соусі. М'яке, незвичайно ароматне м'ясо я подавала з овочами, хоча гарнір може бути будь-яким. Тушкована телятина з овочами має насичений смак і до того ж дуже соковита. М'ясо ідеально підходить для будь-якого гарніру, для будь-якого застілля, будь то повсякденний обід або святкова вечеря. Дуже дякую за рецепт!