Duszona cielęcina z warzywami

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Bardzo lubię cielęcinę i ten przepis jest jej poświęcony. Powiem ci w nim, jak zrobić gulasz cielęcy z warzywami. Mięso opłukać, osuszyć, pokroić w paski (w poprzek włókien, aby nie było twarde).

2. KROK 2

   

   Szybko smaż cielęcinę na dużym ogniu na oleju roślinnym, cały czas mieszając.

3. KROK 3

   

   Mięso nabiera złotobrązowej skórki.

4. KROK 4

   

   Paprykę myjemy, usuwamy rdzeń, kroimy w paski. Pomidory umyć, pokroić w plasterki, odciąć łodygi.

5. KROK 5

   

   Warzywa włożyć na patelnię z mięsem, posolić, dodać przyprawy, zmniejszyć ogień do małego i dusić pod przykryciem 15 minut.

6. KROK 6

   

   W tym czasie warzywa puszczą sok, mięso będzie nim dobrze nasycone i całkowicie ugotowane. Nasze danie jest gotowe do podania!

Komentarze do przepisu

KateFly

20.10.2023

4.8

dziękuję, ciekawy przepis!

ZUFA

20.10.2023

4.8

Radzę spróbować w tej formie, okazuje się całkiem apetyczny

Julia

20.10.2023

4.9

Wyśmienite soczyste mięso w sosie warzywnym. Miękkie, niezwykle aromatyczne mięso podałam z warzywami, chociaż dodatkiem może być wszystko. Duszona cielęcina z warzywami ma bogaty smak, a także jest bardzo soczysta. Mięso doskonale nadaje się na każdą przystawkę, na każdą ucztę, czy to na codzienny obiad, czy na świąteczny obiad. Dziękuję bardzo za przepis!