Тушеная телятина с овощами

Name: Тушеная телятина с овощами
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 300 гр Телятина; 1 Болгарский перец; 3 Помидоры; по вкусу Соль; по вкусу Специи сухие; по вкусу Перец черный молотый

Мясо по этому рецепту получается очень сочное и ароматное. Вкусовое сочетание приятное. Хорошо обжаренное мясо отлично гармонирует с перцем и помидорами. Готовится блюдо быстро и просто. Подходит для семейного обеда или ужина.

100

21920

Зои Льюис

Автор рецепта

Калории

368Ккал

Белки

32грамм

Жиры

25грамм

Углеводы

7грамм

*Пищевая ценность 1 порции

Ингредиенты

Порции: 2

300гр

1

3

по вкусу

по вкусу

по вкусу

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

ШАГ 1
Я очень люблю телятину и этот рецепт посвящен как раз ей. В нем я расскажу, как сделать телятину тушеную с овощами. Мясо промойте, обсушите, нарежьте полосками (поперек волокон, чтобы оно не было жестким).
ШАГ 2
Быстро обжарьте телятину на большом огне на растительном масле при помешивании.
ШАГ 3
Мясо приобретает румяную корочку.
ШАГ 4
Болгарский перец промойте, удалите сердцевину, нарежьте полосками. Помидоры помойте, нарежьте дольками, вырезав плодоножки.
ШАГ 5
Выложите овощи к мясу на сковородку, посолите, добавьте пряности, уменьшите огонь до минимума, тушите под крышкой 15 минут.
ШАГ 6
За это время овощи пустят сок, мясо им хорошо пропитается и полностью приготовится. Наше блюдо готово к подаче!

Комментарии к рецепту

KateFly

20.10.2023

4.8

спасибо, интересный рецептик!

ZUFA

20.10.2023

4.8

Советую попробовать еще в таком виде, получается довольно аппетитно

Julia

20.10.2023

4.9

Изысканное сочное мясо в овощном соусе. Мягкое, необыкновенно ароматное мясо я подавала с овощами, хотя гарнир может быть любым. Тушеная телятина с овощами обладает насыщенным вкусом, кроме того она очень сочная. Мясо отлично подойдет к любому гарниру, к любому застолью, будь то повседневный обед или праздничный ужин. Большое спасибо за рецепт!