Курячі котлети PP на пару в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 40 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати курячі котлети на пару в мультиварці? Готуйте їжу. Куряче філе промити і обсушити паперовим рушником.

2. КРОК 2

   

   Яблука очистіть від шкірки і видаліть насіння. Вибирайте краще тверді, зелені, соковиті плоди. Цибулю також очистіть.

3. КРОК 3

   

   Наріжте філе невеликими шматочками. Прокрутіть його через м'ясорубку або скористайтеся блендером-подрібнювачем. Я вибрав друге. Цибулю і яблука подрібнити разом з м'ясом. У вас повинна вийти однорідна маса.

4. КРОК 4

   

   Далі додаємо манну крупу, щіпку паприки (для кольору, щоб котлети не були дуже блідими) і сіль за смаком.

5. КРОК 5

   

   І знову все добре збити.

6. КРОК 6

   

   Сформувати котлети. Курячий фарш завжди липкий, тому краще змочити руки у воді і тільки потім робити котлети. У мене вийшло 8 штук. Помістіть їх у чашу пароварки.

7. КРОК 7

   

   Зверху кожну котлету щедро посипте дрібкою паприки - готова страва буде виглядати красиво і яскраво. У чашу мультиварки налийте 1 літр води. Для прискорення процесу раджу залити окропом. Поставте кошик для пароварки в чашу і закрийте кришку. Виберіть режим, який підходить для варіння на пару (може мати різні назви в залежності від моделі), встановіть час 20 хвилин.

8. КРОК 8

   

   Після закінчення часу котлети готові.

9. КРОК 9

   

   Вони дуже ніжні та ароматні.

10. КРОК 10

    

    Соковитий і зовсім не сухий.

11. КРОК 11

    

    Подавайте котлети з овочами або будь-яким іншим гарніром.

12. КРОК 12

    

    Смачного!

Коментарі до рецепту

Катюша-чізкейк

07.08.2023

4.8

Курячі котлети на пару з манкою – дієтичний варіант. Іноді готую. Яблуко не додаю, але спробую. Думаю, це додасть соковитості котлетам.

Наталія М

07.08.2023

4.5

Я приготувала для дочки курячі котлети на пару в мультиварці за цим рецептом. Я дотримувався всіх пропорцій. Курячу грудку я подрібнила в блендері, це дуже зручно. Разом з м'ясом я кладу в миску цибулю, яблуко, манку, сіль і паприку. Все ідеально вимішується в однорідний фарш. З вечора готувати не було часу, тому поставила миску з фаршем до ранку в холодильник. За свіжість я не переживала, тому що в ньому немає ні яєць, ні молока. Вранці фарш розбухнув і придбав хорошу щільність. Я зачерпувала його столовою ложкою і формувала мокрими руками. Зверху злегка посипати паприкою. Для аромату у воду додала лавровий лист і варила на пару 30 хвилин. Котлети вийшли неймовірно соковитими і м'якими! Можливо, яблуко пом'якшило суху грудку. Я взагалі боялася додавати яблуко, але виявилося, що воно в котлетах абсолютно не відчувається. Парові котлети донька їла із задоволенням!

Корасон

07.08.2023

4.5

На улюбленому сайті знайшла цікавий рецепт корисних котлет. Ніколи не клала яблуко в фарш, захотілося спробувати. Я готувала курячі котлети ПП на пару в мультиварці за цим рецептом. Куряче філе я нарізала шматочками занурювальним блендером разом з цибулею. Ще я додала зубчик часнику. Додала нарізане шматочками яблуко, манку, сіль, паприку і трохи меленого коріандру. Перемішала суміш блендером. У результаті вийшла повітряна і пастоподібна маса. Вологими руками сформувала кульки, поклала їх у форму для запікання на пару і посипала меленою солодкою паприкою. Готується в мультиварці в режимі «на пару» 20 хвилин. Все дуже швидко і просто. Котлети вийшли неймовірні. Вони ароматні, дуже смачні, соковиті та ніжні. Вони просто тануть у роті. Яблуко в котлетах зовсім не відчувається. Паприка добре виглядає і робить страву на пару апетитною. Чудовий рецепт! Моя дитина сказала «котлети дуже смачні») і цим все сказано! Я рекомендую! Велике спасибі автору за новинку!

lesay68

07.08.2023

4.6

мій сусід приготував їх і вони вийшли дуже соковитими! Рецепт я взяла на замітку і обов'язково приготую!

Світлана

07.08.2023

4.6

СМАК НЕ СПОДОБАВСЯ. ЯБЛУКО І СЕМОН НА ЛЮБИТЕЛЯ. Смак не дуже приємний, може через куркуму, я замість паприки додала трохи куркуми

Ненажера

07.08.2023

4.5

Я в захваті від рецепта! Нарешті грудка соковита і смачна! Єдине, мій блендер не впорався з яблуками, тому довелося їх терти.

Машенька

07.08.2023

4.7

Курячі котлети на пару в мультиварці виручать, коли часу на приготування мало, а з’їсти щось смачненьке і корисне хочеться. За 20 хвилин без шкоди для фігури! Дякую за рецепт!