Cotolette di pollo in PP cotte al vapore in una pentola a cottura lenta
Preparazione passo dopo passo
PASSO 1
Come preparare le cotolette di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta? Prepara il tuo cibo. Lavare il filetto di pollo e asciugarlo con carta assorbente.
PASSO 2
Sbucciare le mele e rimuovere i semi. Scegli i frutti più sodi, verdi e succosi. Sbucciare anche la cipolla.
PASSO 3
Tagliare il filetto a pezzetti. Scorrilo attraverso un tritacarne o usa un frullatore. Ho scelto la seconda. Macinare le cipolle e le mele insieme alla carne. Dovresti ottenere una massa omogenea.
PASSO 4
Successivamente aggiungere la semola, un pizzico di paprika (per il colore, in modo che le cotolette non siano molto chiare) e sale qb.
PASSO 5
E ancora una volta batti tutto bene.
PASSO 6
Formare delle cotolette. Il pollo tritato è sempre appiccicoso, quindi è meglio bagnarsi le mani nell'acqua e solo allora preparare le cotolette. Ne ho presi 8 pezzi. Metterli in una ciotola per la cottura a vapore.
PASSO 7
Cospargi un generoso pizzico di paprika sopra ogni cotoletta: il piatto finito apparirà bello e luminoso. Versare 1 litro d'acqua nella ciotola del multicooker. Per accelerare il processo, ti consiglio di versare acqua bollente. Metti il cestello per la cottura a vapore nella ciotola e chiudi il coperchio. Selezionare una modalità adatta alla cottura a vapore (potrebbe avere nomi diversi a seconda del modello), impostare il tempo su 20 minuti.
PASSO 8
Trascorso il tempo, le cotolette sono pronte.
PASSO 9
Sono molto teneri e profumati.
PASSO 10
Succoso e per niente secco.
PASSO 11
Servire cotolette con verdure o qualsiasi altro contorno.
PASSO 12
Buon appetito!
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