Cotolette di pollo in PP cotte al vapore in una pentola a cottura lenta

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 40 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare le cotolette di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta? Prepara il tuo cibo. Lavare il filetto di pollo e asciugarlo con carta assorbente.

2. PASSO 2

   

   Sbucciare le mele e rimuovere i semi. Scegli i frutti più sodi, verdi e succosi. Sbucciare anche la cipolla.

3. PASSO 3

   

   Tagliare il filetto a pezzetti. Scorrilo attraverso un tritacarne o usa un frullatore. Ho scelto la seconda. Macinare le cipolle e le mele insieme alla carne. Dovresti ottenere una massa omogenea.

4. PASSO 4

   

   Successivamente aggiungere la semola, un pizzico di paprika (per il colore, in modo che le cotolette non siano molto chiare) e sale qb.

5. PASSO 5

   

   E ancora una volta batti tutto bene.

6. PASSO 6

   

   Formare delle cotolette. Il pollo tritato è sempre appiccicoso, quindi è meglio bagnarsi le mani nell'acqua e solo allora preparare le cotolette. Ne ho presi 8 pezzi. Metterli in una ciotola per la cottura a vapore.

7. PASSO 7

   

   Cospargi un generoso pizzico di paprika sopra ogni cotoletta: il piatto finito apparirà bello e luminoso. Versare 1 litro d'acqua nella ciotola del multicooker. Per accelerare il processo, ti consiglio di versare acqua bollente. Metti il ​​cestello per la cottura a vapore nella ciotola e chiudi il coperchio. Selezionare una modalità adatta alla cottura a vapore (potrebbe avere nomi diversi a seconda del modello), impostare il tempo su 20 minuti.

8. PASSO 8

   

   Trascorso il tempo, le cotolette sono pronte.

9. PASSO 9

   

   Sono molto teneri e profumati.

10. PASSO 10

    

    Succoso e per niente secco.

11. PASSO 11

    

    Servire cotolette con verdure o qualsiasi altro contorno.

12. PASSO 12

    

    Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Katyusha-cheesecake

07.08.2023

4.8

Le cotolette di pollo al vapore con semolino sono un'opzione dietetica. A volte cucino. Non aggiungo la mela, ma ci provo. Penso che aggiungerà succosità alle cotolette.

Natalia M

07.08.2023

4.5

Ho preparato delle cotolette di pollo al vapore in PP per mia figlia in una pentola a cottura lenta usando questa ricetta. Ho mantenuto tutte le proporzioni. Ho macinato il petto di pollo in un frullatore, è molto comodo. Insieme alla carne ho messo in una ciotola la cipolla, la mela, il semolino, il sale e la paprika. Tutto era perfettamente impastato in una carne macinata omogenea. La sera non avevo tempo per cucinare, quindi ho messo la ciotola di carne macinata in frigorifero fino al mattino. Non ero preoccupato per la freschezza, perché non contiene uova né latte. Al mattino la carne macinata si è gonfiata e ha acquisito una buona densità. L'ho raccolto con un cucchiaio e l'ho modellato con le mani bagnate. Sopra la paprika leggermente spolverata. Ho aggiunto una foglia di alloro all'acqua per insaporire e ho cotto a vapore per 30 minuti. Le cotolette si sono rivelate incredibilmente succose e morbide! Forse la mela addolcì il petto secco. In generale, avevo paura di aggiungere una mela, ma si è scoperto che non si sentiva assolutamente nelle cotolette. Mia figlia ha mangiato con piacere le cotolette al vapore!

Corason

07.08.2023

4.5

Ho trovato una ricetta interessante per cotolette sane sul mio sito preferito. Non ho mai messo una mela nella carne macinata, volevo provarla. Ho cotto a vapore le cotolette di pollo in PP in una pentola a cottura lenta secondo questa ricetta. Ho tagliato a pezzi il filetto di pollo con l'aiuto di un frullatore ad immersione con le cipolle. Ho aggiunto anche uno spicchio d'aglio. Ho aggiunto una mela tagliata a pezzi, la semola, il sale, la paprika e un po' di coriandolo macinato. Mescolato il composto con un frullatore. Il risultato è stato una massa ariosa e pastosa. Con le mani bagnate ho formato delle palline, le ho messe in una pirofila per la cottura a vapore e le ho spolverate con paprika dolce macinata. Cotto in una pentola a cottura lenta in modalità "vapore" per 20 minuti. Tutto è molto veloce e semplice. Le cotolette sono venute incredibili. Sono aromatici, molto gustosi, succosi e teneri. Si sciolgono semplicemente in bocca. Non puoi sentire affatto la mela nelle cotolette. La paprika ha un bell'aspetto e rende appetitoso il piatto cotto a vapore. Ottima ricetta! Mio figlio ha detto “le cotolette sono troppo gustose”) e questo dice tutto! Raccomando! Mille grazie all'autore per il nuovo prodotto!

lesay68

07.08.2023

4.6

li ha fatti il ​​mio vicino e sono venuti davvero succulenti! Ho preso nota della ricetta e la farò sicuramente anch'io!

Svetlana

07.08.2023

4.6

NON MI PIACE IL GUSTO. MELA E SEMONA PER UN Amatore. Il sapore non è molto gradevole, forse a causa della curcuma ho aggiunto un po' di curcuma al posto della paprika

Ghiottone

07.08.2023

4.5

Sono felice della ricetta! Infine, il seno è succoso e gustoso! L’unica cosa è che il mio frullatore non riusciva a gestire le mele, quindi ho dovuto grattugiarle.

Mašenka

07.08.2023

4.7

Le cotolette di pollo al vapore in una pentola a cottura lenta ti aiuteranno quando hai poco tempo per cucinare, ma vuoi mangiare qualcosa di gustoso e sano. In 20 minuti senza danneggiare la tua figura! Grazie per la ricetta!