Cotolette di barbabietola in una pentola a cottura lenta

Name: Cotolette di barbabietola in una pentola a cottura lenta
Total time: 2 d 2 h
Yield: 4
Ingredients: 500 g Barbabietola; 2 cucchiaio Semola; 1 Uova di gallina; assaggiare Sale; 1 cucchiaio Olio vegetale

Cotolette che non danneggeranno la tua figura!)).

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Eva Hughes

Autore della ricetta

Cotolette di barbabietola in una pentola a cottura lenta

Calorie

144Kcal

Proteina

4gram

Grassa

6gram

Carboidrati

19gram

*Valore nutrizionale di 1 porzione

Ingredienti

Porzioni: 4

500g

2cucchiaio

1

assaggiare

1cucchiaio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 2 giorno 2 ore

PASSO 1
Lessare le barbabietole, grattugiarle su una grattugia grossa, spremere il succo
PASSO 2
Aggiungere la semola, l'uovo e il sale
PASSO 3
per gli osservatori del peso (come me))) mettilo in una pentola a cottura lenta senza ungerlo con olio vegetale. Mettilo a tostare per 10 minuti, poi giralo e lascialo riposare per altri 10 minuti.
PASSO 4
Come seconda opzione, potete friggere per 5 minuti su ciascun lato in una padella unta con olio vegetale.

Commenti sulla ricetta

Yulia

25.12.2023

5

Di solito i primi piatti e le varie insalate vengono preparati con le barbabietole e tali cotolette dovrebbero abbinarsi bene con patate bollite o grano saraceno. Una buona opzione per diversificare la dieta o il menu vegetariano. Dopo aver aggiunto la semola alle cotolette e agli sformati, di solito lascio riposare un po' il composto in modo che la semola si gonfi, poi gli ingredienti si leghino meglio. Elena, grazie per la ricetta.