Cotolette di pollo in una pentola a cottura lenta - 3 ricette di cucina

C'era la necessità di creare un piatto dietetico e salutare indispensabile: cuocere le cotolette di pollo in una pentola a cottura lenta. Scopri un'eccellente selezione di ricette con foto. Scopri metodi di cottura e piccoli trucchi, valore energetico e dimensioni delle porzioni.

Cotolette di pollo in una pentola a cottura lenta

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Le cotolette di pollo possono essere preparate con carne macinata fresca acquistata o con carne macinata fatta in casa. La regola costante è la freschezza dei prodotti di partenza. Per varietà di sapori e ulteriore sazietà, la carne macinata viene spesso integrata con un panino imbevuto di latte, cipolle, carote o mele e uova. Condimenti aromatici e spezie aggiungeranno luminosità al gusto. Le cotolette al vapore sono ideali in una pentola a cottura lenta.

Ricetta interessante: 1. Lavare e asciugare i filetti freschi.2. Sbucciare e togliere il torsolo alle mele con i semi (è meglio scegliere varietà verdi succose).3. Macinare la carne di pollo, le mele, le cipolle in un frullatore o passare un paio di volte al tritacarne.4. Pepare la carne macinata, salare e aggiungere condimenti aromatici a piacere.5. Aggiungi la semola. Mescolare accuratamente e mettere da parte per un'ora e mezza o due ore affinché i cereali si gonfino.6. Formare delle cotolette dal prodotto semilavorato finito.7. Metterli in un apposito contenitore per la cottura a vapore.8. Cospargere le cotolette con la paprika.9. Metti il ​​contenitore nel multicooker in una ciotola d'acqua.10. Impostare la modalità di cottura a vapore e il timer automatico per 25 minuti.11. Al termine del programma, rilasciare il vapore e mantenerlo in modalità riscaldamento per altri 10-15 minuti.12. Potete servire con vari contorni e guarnire con erbe fresche.

Consigli utili:• Le cotolette risulteranno più forti e tenere se la carne macinata viene sbattuta bene.• Eventuali verdure grattugiate possono essere aggiunte alla carne di pollame macinata secondo il gusto e il desiderio.• Se la carne macinata risulta un po' che cola, si può facilmente addensare con il pangrattato.