Бісквітний рулет

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

2. КРОК 2

   

   прості і недорогі інгредієнти

3. КРОК 3

   

   відокремити жовтки від білків

4. КРОК 4

   

   збити до утворення пишної піни

5. КРОК 5

   

   потроху додавати цукор і збивати

6. КРОК 6

   

   змішати борошно з картопляним крохмалем

7. КРОК 7

   

   ложку жовтка і ложку борошняної суміші ввести в білок

8. КРОК 8

   

   і акуратно перемішайте зверху вниз

9. КРОК 9

   

   і знову ложку жовтка

10. КРОК 10

    

    і ложку борошна

11. КРОК 11

    

    і змішувати і так далі

12. КРОК 12

    

    вилийте тісто в застелене пергаментом деко

13. КРОК 13

    

    і поставити випікатися на 10-15 хвилин

14. КРОК 14

    

    беремося за крем: злегка збиваємо вершки з цукром

15. КРОК 15

    

    відливаємо невелику деталь для прикраси

16. КРОК 16

    

    решту збити з малиною

17. КРОК 17

    

    вийміть готовий корж

18. КРОК 18

    

    покласти на стіл пергамент

19. КРОК 19

    

    і посипте його цукром

20. КРОК 20

    

    викладаємо наш рулет

21. КРОК 21

    

    зняти пергамент, на якому випікався пиріг

22. КРОК 22

    

    і закатати пергаментом до охолодження

23. КРОК 23

    

    потім акуратно розгорнути, щоб не порвати, змастити кремом і знову згорнути

24. КРОК 24

    

25. КРОК 25

    

26. КРОК 26

    

    та пом

Коментарі до рецепту

Парра

06.09.2023

4.9

Скільки борошна і крохмалю?

Христина_А

06.09.2023

4.8

Я просив вас виправити опис.

Леді Ді

06.09.2023

4.7

У мене ще залишилося трохи рожевого крему, тому я спочатку намазала ним бісквітний рулет, а потім дала волю своїй уяві.

Леді Ді

06.09.2023

4.6

Бісквітний рулет вийшов дуже смачним, ніжним і солодким. Бісквіт теж чудовий. Мені дуже сподобалось. Крім того, він швидко готується, тому якщо дівчина подзвонила і сказала, що прийде, цей рулет точно вас врятує.