Biskuitrolle

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

2. SCHRITT 2

   

   einfache und preiswerte Zutaten

3. SCHRITT 3

   

   Trennen Sie das Eigelb vom Eiweiß

4. SCHRITT 4

   

   schlagen, bis ein schaumiger Schaum entsteht

5. SCHRITT 5

   

   Nach und nach Zucker hinzufügen und verrühren

6. SCHRITT 6

   

   Mehl mit Kartoffelstärke mischen

7. SCHRITT 7

   

   Geben Sie einen Löffel Eigelb und einen Löffel Mehlmischung in das Eiweiß

8. SCHRITT 8

   

   und vorsichtig von oben nach unten verrühren

9. SCHRITT 9

   

   und noch einmal ein Löffel Eigelb

10. SCHRITT 10

    

    und ein Löffel Mehl

11. SCHRITT 11

    

    und mischen und so weiter

12. SCHRITT 12

    

    Gießen Sie den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Pfanne

13. SCHRITT 13

    

    und 10-15 Minuten backen lassen

14. SCHRITT 14

    

    Nehmen wir die Sahne: Schlagen Sie die Sahne leicht mit Zucker auf

15. SCHRITT 15

    

    Gießen Sie einen kleinen Teil zur Dekoration

16. SCHRITT 16

    

    Den Rest mit Himbeeren verrühren

17. SCHRITT 17

    

    Nehmen Sie die fertige Kruste heraus

18. SCHRITT 18

    

    Lege Pergament auf den Tisch

19. SCHRITT 19

    

    und mit Zucker bestreuen

20. SCHRITT 20

    

    Legen Sie unseren Rollkuchen aus

21. SCHRITT 21

    

    Entfernen Sie das Pergament, auf dem der Kuchen gebacken wurde

22. SCHRITT 22

    

    und mit Pergament ausrollen, bis es abgekühlt ist

23. SCHRITT 23

    

    Dann falten Sie es vorsichtig auseinander, damit es nicht zerbricht, fetten Sie es mit Sahne ein und rollen Sie es erneut

24. SCHRITT 24

    

25. SCHRITT 25

    

26. SCHRITT 26

    

    und Assistent

Kommentare zum Rezept

Parra

06.09.2023

4.9

Wie viel Mehl und Stärke?

Christina_A

06.09.2023

4.8

Ich habe Sie gebeten, die Beschreibung zu korrigieren.

Lady di

06.09.2023

4.7

Ich hatte noch etwas rosa Creme übrig, also habe ich zuerst die Biskuitrolle damit bestreicht und dann meiner Fantasie freien Lauf gelassen.

Lady di

06.09.2023

4.6

Die Biskuitrolle ist sehr lecker, zart und süß geworden. Der Keks ist auch großartig. Ich mochte es wirklich. Außerdem ist es schnell zubereitet. Wenn also deine Freundin anruft und sagt, dass sie kommt, wird dich dieses Brötchen auf jeden Fall retten.