Бісквіт для торта без розпушувача і соди

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як досить просто і швидко приготувати ніжний і пухкий бісквіт для торта без додавання соди і розпушувача, який неодмінно сподобається багатьом своїм чудовим смаком? В першу чергу готуємо необхідні продукти для приготування повітряного тіста і випічки бісквіту на пласти для домашнього торта.

2. КРОК 2

   

   Щоб приготувати тісто, візьміть велику миску і розбийте в неї п'ять великих курячих яєць, а потім додайте туди дрібку солі.

3. КРОК 3

   

   Яйця добре збийте в мисці міксером до пишної маси.

4. КРОК 4

   

   У миску з яєчною сумішшю в два прийоми висипаємо сто п’ятдесят грамів цукру і продовжуємо збивати всі інгредієнти міксером.

5. КРОК 5

   

   У загальну миску висипаємо одну чайну ложку ванільного цукру і продовжуємо збивати всі інгредієнти міксером до утворення пишної білої маси.

6. КРОК 6

   

   Отриману яєчну суміш візуально розділіть на дві частини і одну з них помістіть в глибоку миску.

7. КРОК 7

   

   Візьміть дрібне сито і в миску з яєчною сумішшю просійте сто двадцять грамів пшеничного борошна вищого сорту, з’єднавши її з сорока грамами кукурудзяного крохмалю.

8. КРОК 8

   

   Добре перемішайте всі інгредієнти в мисці, поки не утвориться густе і гладке глянцеве тісто.

9. КРОК 9

   

   У миску з густим тістом потроху додайте яєчну суміш і перемішайте всі інгредієнти.

10. КРОК 10

    

    Добре перемішайте і розведіть густу основу в мисці до отримання однорідного тіста потрібної консистенції.

11. КРОК 11

    

    Візьміть форму відповідного розміру, вистеліть дно і бортики папером для випікання, потім вилийте в неї підготовлене тісто.

12. КРОК 12

    

    Кілька разів різкими рухами прокрутіть форму руками, щоб тісто рівномірно розподілилося, і відставте на п'ять хвилин, потім поставте форму в розігріту до ста шістдесяти градусів духовку і випікайте бісквіт протягом сорока п'яти-п'ятдесяти хвилин. , це залежить від розміру форми та потужності духовки, потім залиште бісквіт на десять хвилин у вимкненій духовці.

13. КРОК 13

    

    Після закінчення часу вийміть бісквіт з духовки та зніміть його з форми та паперу для випічки.

14. КРОК 14

    

    Готовий пухкий бісквіт викласти на тарілку і дати йому трохи охолонути, після чого можна розрізати на коржі.

15. КРОК 15

    

    Давайте разом, готувати просто, готувати вдома найсмачніші страви з доступних продуктів за нашими рецептами! Всім приємного апетиту!