Biszkopt na ciasto bez proszku do pieczenia i sody

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w prosty i szybki sposób przygotować delikatny i puszysty biszkopt na ciasto bez dodatku sody i proszku do pieczenia, który wielu z pewnością polubi za jego doskonały smak? W pierwszej kolejności przygotowujemy niezbędne produkty do przygotowania zwiewnego ciasta i pieczenia biszkoptu warstwami na domowe ciasto.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować ciasto, weź dużą miskę i wbij do niej pięć dużych kurzych jaj, a następnie dodaj szczyptę soli.

3. KROK 3

   

   Jajka dobrze ubij w misce mikserem, aż będą puszyste.

4. KROK 4

   

   Do miski z masą jajeczną w dwóch porcjach wsyp sto pięćdziesiąt gramów cukru i kontynuuj ubijanie wszystkich składników mikserem.

5. KROK 5

   

   Do wspólnej miski wsypać jedną łyżeczkę cukru waniliowego i dalej ubijać wszystkie składniki mikserem, aż powstanie puszysta, biała masa.

6. KROK 6

   

   Wizualnie podziel powstałą mieszaninę jaj na dwie części i umieść jedną z nich w głębokiej misce.

7. KROK 7

   

   Weź drobne sito i przesiej sto dwadzieścia gramów najwyższej jakości mąki pszennej do miski z masą jajeczną, łącząc ją z czterdziestoma gramami skrobi kukurydzianej.

8. KROK 8

   

   Wszystkie składniki dobrze wymieszaj w misce, aż powstanie gęste i gładkie, błyszczące ciasto.

9. KROK 9

   

   Do miski z gęstym ciastem stopniowo dodawaj masę jajeczną i mieszaj wszystkie składniki.

10. KROK 10

    

    Dobrze wymieszaj i rozcieńcz w misce gęstą bazę, aż uzyskasz jednorodne ciasto o wymaganej konsystencji.

11. KROK 11

    

    Weź formę odpowiedniej wielkości, wyłóż spód i boki papierem do pieczenia, a następnie wlej do niej przygotowane ciasto.

12. KROK 12

    

    Ostrymi ruchami kilkakrotnie przewiń formę rękoma, aby równomiernie rozprowadzić ciasto i odstaw na pięć minut, następnie włóż formę do piekarnika nagrzanego do stu sześćdziesięciu stopni i piecz biszkopt przez czterdzieści pięć do pięćdziesięciu minut , zależy to od wielkości formy i mocy piekarnika, następnie zostawiamy biszkopt na dziesięć minut w wyłączonym piekarniku.

13. KROK 13

    

    Po upływie czasu wyjmij biszkopt z piekarnika, zdejmij go z formy i papieru do pieczenia.

14. KROK 14

    

    Przygotowany puszysty biszkopt wykładamy na talerz i pozostawiamy do ostygnięcia, po czym można go pokroić na warstwy ciasta.

15. KROK 15

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!