Соус для спагетті з томатної пасти

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати домашній соус для спагетті з томатної пасти? Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Томатна паста не повинна містити зайвих добавок, тільки помідори, або томатний сік, або томатне пюре. Крім часнику в соус можна додати цибулю, його потрібно спочатку порізати, а потім обсмажити як часник. Зелень беріть будь-яку, тільки базилік, як представник італійської кухні, підходить найкраще. Свіжу зелень можна замінити сухими приправами.

2. КРОК 2

   

   Роздавіть часник лезом ножа, сильно натиснувши на зубчик. Кожен шматочок очистіть від лушпиння. Далі можна дрібно нарізати, якщо любите часник. Я просто смажу, потім знімаю.

3. КРОК 3

   

   Якщо ви використовуєте свіжий базилік, добре його промийте і обсушіть. Потім дрібно наріжте. Мій заморожений базилік вже був подрібнений, я просто ще його подрібнила ножем.

4. КРОК 4

   

   Візьміть сковороду або каструлю, в залежності від обсягу соусу, який ви хочете отримати. Але раджу брати посуд з високими бортами

5. КРОК 5

   

   Додати томатну пасту і воду і добре перемішати до однорідності. Кип'ятіть соус приблизно 3 хвилини.

6. КРОК 6

   

   Додати зелень, сіль і перець. Перемішайте. Потримайте соус на вогні ще хвилину

Коментарі до рецепту

Майстін

02.12.2023

4.7

Коли я готувала спагетті, питання, з чим їх подати, не виникало, тому що я запам'ятала цей рецепт. Часник я крупно нарізала і не виймала після смаження. Замінив мелений червоний перець чорним перцем. А я використовувала домашній томат. Соус для спагетті з томатної пасти вийшов досить густим і смачним! Базилік це дуже добре доповнював. Дякую за рецепт

Ліля

02.12.2023

4.9

Супер смачний рецепт)!!! Мені дуже приємно... Дякую! Я роблю це.

Марішка

02.12.2023

4.9

Я готую майже так, тільки без цибулі, але додаю болгарський перець і ратунди (в оригінальному рецепті перець чилі, але я його не шукала, тому додаю ратунди) і додаю ще часник. Треба поекспериментувати і приготувати з цибулею, думаю буде ще смачніше.

Аліса

02.12.2023

4.6

Соус загалом непоганий, варто спробувати, але я особисто додаю більше сиру, буде смачніше

kontaty

02.12.2023

5

Хочу завтра приготувати і викладу покрокові фото)

Олена Д

02.12.2023

4.9

Томатний соус - мій улюблений соус.

Олюша

02.12.2023

4.6