トマトペーストで作ったスパゲッティソース
毎日の食事にちょっとした高級感をプラス！このバージョンのトマトペーストスパゲッティソースは最も簡単です。フレッシュトマト、クリーム、サワークリームを加えたり、小麦粉でとろみをつけたりすることもできます。オプションはたくさんあります。このソースは料理を真の料理の傑作に変えることができます。
ステップバイステップの準備
調理時間: 10 分ステップ 1
トマトペーストから自家製スパゲッティソースを作る方法は？必要な材料をすべて準備します。トマトペーストには不必要な添加物が含まれておらず、トマトのみ、またはトマトジュース、またはトマトピューレが含まれている必要があります。ニンニクに加えて、タマネギをソースに加えることができます。最初に切ってからニンニクのように炒める必要があります。イタリア料理の代表格として、どんな野菜でもバジルだけが最適です。新鮮なハーブを乾燥調味料に置き換えることができます。
ステップ 2
ニンニクをナイフの刃で、クローブをしっかりと押しながら潰します。殻の各スライスの皮をむきます。次に、ニンニクがお好みであれば細かく刻んでください。揚げてから取り出すだけです。
ステップ 3
フレッシュバジルを使用した場合は、よく洗って乾燥させてください。それから細かく刻みます。冷凍バジルはすでに刻まれていたので、ナイフでさらに刻んだだけです。
ステップ 4
最終的に作りたいソースの量に応じて、フライパンまたは鍋を用意してください。ただし、側面の高い料理を取ることをお勧めします。調理中にソースが非常に「飛び散る」。調理器具を火の上に置きます。そこに油を注ぎます。ニンニクを加えて数分間炒めます。次に、揚げたスライスを取り出しました。そのままにしておいても構いません。揚げた時のニンニクの油の香りだけで十分です。
ステップ 5
トマトペーストと水を加え、滑らかになるまでよく混ぜます。ソースを3分ほど煮ます。
ステップ 6
ハーブ、塩、コショウを加えます。かき混ぜる。ソースをさらに1分間火にかけ続けます。勢いよく泡立ちます。もう一度かき混ぜます。ソースの準備ができました。食欲旺盛！
レシピへのコメント
02.12.2023
スパゲッティを作るとき、このレシピを覚えていたので、何を添えようかという疑問は生まれませんでした。ニンニクは粗く刻み、炒めた後も取り除かなかった。挽いた赤唐辛子を黒胡椒に置き換えました。そして自家製トマトを使いました。トマトペーストで作ったスパゲッティソースが濃厚で美味しかったです！バジルがそれをとてもよく引き立ててくれました。レシピをありがとう
02.12.2023
とても美味しいレシピです）！とても嬉しいです…ありがとうございます！私はこれをします。
02.12.2023
私は玉ねぎなしでほぼこのように調理しますが、ピーマンとラトゥンダ（本来のレシピでは唐辛子が必要ですが、わざわざ探す必要がなかったのでラトゥンダを加えます）とニンニクを追加します。実験して玉ねぎと一緒に調理してみます。もっと美味しくなると思います。
02.12.2023
ソースは全体的に悪くないので、ぜひ試してみてください。しかし、個人的にはもっとチーズを追加すると、より美味しくなります
02.12.2023
明日調理したいと思います、ステップバイステップの写真を投稿します）
02.12.2023
トマトソースは私の一番好きなソースです。
02.12.2023
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