Закуска з лавашу з яйцем, сиром і зеленню

Покрокова підготовка

Час приготування: 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати лаваш на сніданок? Підготуємо продукти. Яйця промити в теплій воді і обсушити. Зелень помити і обсушити.

2. КРОК 2

   

   Нам потрібно нарізати лаваш по діаметру сковороди. Беремо тарілку такого ж діаметру, як і сковорідка, акуратно прикладаємо до лаваша і ножем вирізи. Приготуємо дві такі заготовки.

3. КРОК 3

   

   Твердий сир натріть на крупній тертці.

4. КРОК 4

   

   Поставте сковороду на вогонь. Нам знадобиться буквально одна крапля рослинного масла. Можна капнути трохи масла і потерти силіконовою щіткою. Коли сковорода розігріється, викласти перший круг лаваша.

5. КРОК 5

   

   Потім розбиваємо на лаваш 4 яйця, як би в чотири кути) Солимо і перчимо за смаком.

6. КРОК 6

   

   Поверх яєць викласти тертий сир. Не гасіть все, залиште жменю сиру, потім викладемо на блюдо.

7. КРОК 7

   

   Додайте трохи свіжої зелені - будь-якої на ваш смак. Якщо зовсім не хочеться, можна приготувати без зелені.

8. КРОК 8

   

   Зверху покладіть другий лист лавашу.

9. КРОК 9

   

   Накрити сковороду кришкою, вогонь середній. Варіть блюдо 2-3 хвилини.

10. КРОК 10

    

    Потім лопаткою акуратно перевертаємо наш лаваш з начинкою і зверху посипаємо залишився твердим сиром. Накрийте кришкою і готуйте на повільному вогні ще 2 хвилини.

11. КРОК 11

    

    Ось і готовий наш сніданок! Розріжте на порційні шматочки за допомогою ножа для піци або будь-якого іншого ножа. Смачно до кави чи чаю, як вам подобається! Запросіть сім'ю на сніданок!

12. КРОК 12

    

    Смачного!