Merienda de lavash con huevo, queso y hierbas.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 10 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer pan de pita para el desayuno? Preparemos los productos. Lavar los huevos en agua tibia y secar. Lave y seque las verduras.

2. PASO 2

   

   Necesitamos cortar el pan de pita según el diámetro de la sartén. Cogemos un plato del mismo diámetro que la sartén, lo aplicamos con cuidado sobre el pan de pita y los recortes con un cuchillo. Preparemos dos de esos espacios en blanco.

3. PASO 3

   

   Rallar el queso duro en un rallador grueso.

4. PASO 4

   

   Coloca la sartén al fuego. Literalmente necesitamos una gota de aceite vegetal. Puedes dejar caer un poco de aceite y frotarlo con un cepillo de silicona. Cuando la sartén esté caliente, extiende el primer círculo de pan de pita.

5. PASO 5

   

   Luego rompe 4 huevos sobre el pan de pita, como en cuatro esquinas) Sal y pimienta al gusto.

6. PASO 6

   

   Coloca queso rallado encima de los huevos. No lo saques todo, deja un puñado de queso, que luego lo ponemos encima del plato.

7. PASO 7

   

   Agrega algunas hierbas frescas, lo que quieras. Si no quieres nada, puedes cocinar sin verduras.

8. PASO 8

   

   Coloque una segunda hoja de lavash encima.

9. PASO 9

   

   Cubre la sartén con una tapa, a fuego medio. Cocine el plato durante 2-3 minutos.

10. PASO 10

    

    Luego volteamos con cuidado nuestro pan de pita con relleno con una espátula y espolvoreamos el resto del queso duro por encima. Cubra con una tapa y cocine a fuego lento por otros 2 minutos.

11. PASO 11

    

    ¡Aquí tenéis nuestro desayuno preparado! Cortar en porciones con un cortador de pizza o cualquier otro cuchillo. Delicioso con café o té, ¡lo que más te guste! ¡Invita a la familia a desayunar!

12. PASO 12

    

    ¡Buen provecho!