Перекус из лаваша с яйцом, сыром и зеленью

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 10 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать лаваш на завтрак? Подготовим продукты. Яйца вымойте в теплой воде, вытрите. Зелень помойте и высушите.

2. ШАГ 2

   

   Нам нужно вырезать лаваш по диаметру сковороды. Берем тарелку такого же диаметра как сковорода, прикладываем к лавашу и вырезам ножиком аккуратно. Подготовим две таких заготовки.

3. ШАГ 3

   

   Твердый сыр натереть на крупной терке.

4. ШАГ 4

   

   Ставим сковороду греться на огонь. Нам нужна буквально одна капля растительного масла. Можете капнуть масло и растереть силиконовой кисточкой. Когда сковорода будет горячая, выкладываем первый круг лаваша.

5. ШАГ 5

   

   Затем на лаваш разбиваем 4 яичка, как бы в четырех углах) Солим-перчим по вкусу.

6. ШАГ 6

   

   Сверху на яйца выкладываем тертый сыр. Весь не выкладывайте, оставьте горсть сыра, мы его выложим позже на верх блюда.

7. ШАГ 7

   

   Добавляем немного свежей зелени - какую любите. Если совсем не хотите - можете готовить без зелени.

8. ШАГ 8

   

   Сверху выкладываем второй лист лаваша.

9. ШАГ 9

   

   Накрываем сковороду крышкой, огонь средний. Готовим блюдо 2-3 минуты.

10. ШАГ 10

    

    Затем аккуратно лопаткой переворачиваем наш лаваш с начинкой и сверху присыпаем оставшимся твердым сыром. Накрываем крышкой и готовим на небольшом огне еще 2 минуты.

11. ШАГ 11

    

    Вот наш готовый завтрак! Нарезаем ножом для пиццы или любым другим ножиком на порции. Вкусно с кофе и с чаем, кто с чем любит!Зовите семейство на завтрак!

12. ШАГ 12

    

    Приятного аппетита!