Простий бісквіт в мультиварці

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 10 хвилин

1. КРОК 1

   

   Для простого бісквіта нам знадобляться прості інгредієнти. Просіяти борошно.

2. КРОК 2

   

   Ми відійдемо від класики - не будемо ділити яйця на білки і жовтки. Яйця розбити в глибоку миску. Потрібно все збити міксером

3. КРОК 3

   

   Злегка збити яйця.

4. КРОК 4

   

   Потім тонкою цівкою додаємо цукор і продовжуємо збивати. Збивати потрібно довго, може хвилин 8-10 на великій швидкості. Маса повинна стати дуже густою і збільшитися в об'ємі в 5-6 разів.

5. КРОК 5

   

   Бачите як маса збільшилася?))

6. КРОК 6

   

   Він щільний і однорідний.

7. КРОК 7

   

   Невеликими частинами додаємо просіяне борошно і обережно перемішуємо лопаткою.

8. КРОК 8

   

   Рухи повинні бути знизу вгору.

9. КРОК 9

   

   Робимо все дуже ніжно і акуратно.

10. КРОК 10

    

    Тісто вийшло повітряним.

11. КРОК 11

    

    Чашу мультиварки змащуємо буквально половиною чайної ложки олії і виливаємо наше тісто.

12. КРОК 12

    

    Ставимо чашу в мультиварку, акуратно закриваємо (без шуму) і вибираємо програму «випічка» або «духовка», яка у вас є. У мене за замовчуванням 45 хвилин, так як потужність моєї мультиварки 900 Вт, мені цього часу цілком достатньо, якщо у вас мультиварки меншої потужності, збільште час запікання до 1 години.

13. КРОК 13

    

    Коли мультиварка «пискне», що програма закінчилася, обережно відкриваємо кришку і пробуємо наш бісквіт дерев'яною шпажкою - проколюємо її) Якщо шпажка суха - вона готова, якщо не впевнені, випікайте ще 5 хвилин.

14. КРОК 14

    

    Мій бісквіт випікався за 45 хвилин. Зніміть чашу з мультиварки і дайте їй постояти близько 10 хвилин. Потім поставте кошик для пароварки на верх і обережно, але швидко переверніть його.

15. КРОК 15

    

    Ось наш красень! Охолоджуємо і сідаємо пити чай)))

16. КРОК 16

    

    Зверху можна просто прикрасити цукровою пудрою, або ягодами чи варенням – як вам подобається. Якщо ви хочете зробити торт, то бісквіт бажано замочити на 8 годин, попередньо загорнувши його в харчову плівку – так він буде еластичним і не буде кришитися. Потім розрізаємо коржі і промазуємо їх будь-яким кремом.

17. КРОК 17

    

    Їли бісквіт просто з чаєм і фруктами, дуже смачно) Готуйте на здоров'я! Смачного!