Prosty biszkopt w powolnej kuchence

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Na prosty biszkopt potrzebujemy prostych składników. Przesiej mąkę.

2. KROK 2

   

   Odejdziemy od klasyki – nie będziemy dzielić jajek na białka i żółtka. Jajka rozbij do głębokiej miski. Wszystko musisz ubić mikserem

3. KROK 3

   

   Jajka lekko ubij.

4. KROK 4

   

   Następnie cienkim strumieniem dodać cukier i dalej ubijać. Musisz bić przez długi czas, może 8-10 minut na dużej prędkości. Masa powinna stać się bardzo gęsta i zwiększyć objętość 5-6 razy.

5. KROK 5

   

   Czy widzisz, jak masa wzrosła?))

6. KROK 6

   

   Jest gęsty i jednorodny.

7. KROK 7

   

   Dodajemy w małych porcjach przesianą mąkę i bardzo dokładnie mieszamy szpatułką.

8. KROK 8

   

   Ruchy powinny odbywać się od dołu do góry.

9. KROK 9

   

   Wszystko robimy bardzo delikatnie i ostrożnie.

10. KROK 10

    

    Ciasto okazało się przewiewne.

11. KROK 11

    

    Misę multicookera smarujemy dosłownie pół łyżeczki oleju i wylewamy nasze ciasto.

12. KROK 12

    

    Wkładamy miskę do multicookera, dokładnie ją zamykamy (nie hałasujemy) i wybieramy program „pieczenie” lub „piekarnik”, jaki mamy. Mój domyślny czas to 45 minut, ponieważ moc mojego multicookera wynosi 900 W, ten czas mi wystarczy, jeśli masz multicookery o mniejszej mocy, zwiększ czas pieczenia do 1 godziny.

13. KROK 13

    

    Gdy multicooker „piszczy”, że program się zakończył, ostrożnie otwórz pokrywkę i wypróbuj nasze ciastko drewnianym szpikulcem - przebij go). Jeśli szpikulec jest suchy, jest gotowy, jeśli nie jesteś pewien, piecz przez kolejne 5 minut.

14. KROK 14

    

    Mój biszkopt piecze się w 45 minut. Wyjmij miskę z multicookera i odstaw na około 10 minut. Następnie umieść na górze koszyczek do gotowania na parze i ostrożnie, ale szybko go obróć.

15. KROK 15

    

    Oto nasz przystojniak! Ochładzamy i siadamy do picia herbaty)))

16. KROK 16

    

    Wierzch możesz po prostu udekorować cukrem pudrem, jagodami lub konfiturą – jak lubisz. Jeśli chcemy upiec ciasto, warto namoczyć biszkopt na 8 godzin, najpierw zawijając go w folię spożywczą – dzięki temu będzie elastyczny i nie będzie się kruszył. Następnie wycinamy ciasteczka i smarujemy je dowolnym kremem.

17. KROK 17

    

    Zjedliśmy ciastko po prostu z herbatą i owocami, bardzo smaczne) Gotuj na zdrowie! Smacznego!