Манна каша з морквою

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати манну кашу з морквою? Готуйте їжу. Візьміть солодку, соковиту моркву

2. КРОК 2

   

   Моркву добре промийте під проточною водою за допомогою щіточки, потім очистіть і зріжте кінчики. Моркву натерти на середній тертці.

3. КРОК 3

   

   Поставте каструлю з товстим дном на повільний вогонь – молочна каша таким чином точно не пригорить. Розтопити в ньому шматочок вершкового масла. Викласти в олію натерту моркву. Додати цукор, звичайний або коричневий. Обсмажте моркву, помішуючи, кілька хвилин до м'якості.

4. КРОК 4

   

   Потім в моркву вливаємо молоко. Дочекайтеся закипання. Тонкою цівкою всипати в молоко манку, при цьому активно помішуючи кашу ложкою, щоб не утворилися грудочки. Кількість манної крупи регулюйте в залежності від того, яку кашу ви хочете отримати - рідку або густу. У моїй пропорції каша виходить густою.

5. КРОК 5

   

   Варіть кашу на повільному вогні 3-4 хвилини. Воно загусне і почне «пухнути» - обережно, щоб не обпектися. Я також додала невелику щіпку солі в кінці, щоб збалансувати солодкий смак каші.

6. КРОК 6

   

   Манна каша з морквою готова, розкладаємо по тарілках. Приправити маслом і подавати. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

26.12.2023

4.9

На сніданок приготувала манку з морквою. За відсутності тростинного цукру я використовувала звичайний цукор - 1 столову ложку, а так як автор попереджала, що із заявленою кількістю манки каша вийде густою, я взяла три столові ложки крупи без верху. Каша вийшла яскравою і смачною! Чудовий, здоровий сніданок. Дякую, катушафін!