Манна каша з гарбузом

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати манну кашу з гарбузом? Підготуйте інгредієнти. Якщо ви готуєте для дитини, то рекомендую вибирати помаранчеві, солодкі сорти гарбуза. Якщо ваш гарбуз не дуже солодкий, додайте ще цукру або меду за смаком. Манку можна використовувати будь-яку. Також можна використовувати заморожений гарбуз.

2. КРОК 2

   

   Гарбуз помити, очистити від шкірки, видалити серцевину і насіння. М’якоть наріжте дрібними кубиками (можна натерти, тоді гарбуза в каші буде майже непомітно, і каша звариться швидше) і перекладіть в каструлю. Залийте його водою так, щоб вона покривала гарбуз на пару сантиметрів. Ставимо каструлю на вогонь. Коли вода закипить, зменшіть вогонь до середнього і варіть гарбуз приблизно 15 хвилин.

3. КРОК 3

   

   Потім влити в каструлю молоко. Додати цукор і сіль за смаком. Перемішуємо і варимо ще 5 хвилин з моменту закипання.

4. КРОК 4

   

   Почніть додавати манку в каструлю з гарбузом. Тонкою цівкою всипте манку зі склянки, постійно помішуючи іншою рукою, щоб манка не утворилася грудками і не прилипла до дна. Варіть кашу близько 5-7 хвилин, помішуючи. Коли каша почне густіти, вимкніть вогонь.

5. КРОК 5

   

   Накриваємо каструлю кришкою і залишаємо кашу постояти під кришкою близько 20 хвилин.

6. КРОК 6

   

   Потім кашу розкласти по тарілках, додавши до неї шматочок вершкового масла. Можна прикрасити гілочкою свіжої зелені. Смачного!

Коментарі до рецепту

Корасон

25.11.2023

5

Кожен день готую дитині кашу. Знайшла рецепт не просто манної каші, а з корисним овочем. Вирішила приготувати з замороженої гарбуза в морозилці. Робила все за рецептом, як пише автор. Я взяла солодкий яскраво-помаранчевий гарбуз. Спочатку відварила шматочки гарбуза, потім додала молоко і цукор. В кінці потроху, помішуючи лопаткою, додала манну крупу і варила кашу ще 3 хвилини. Я вимкнула плиту і дала каші постояти 20 хвилин, як рекомендував автор. Дуже швидко, без особливих труднощів приготувала чудовий сніданок. Каша за цим рецептом вийшла середньої густоти. Манна каша з гарбузом вийшла дуже ароматною, яскравою, корисною і смачною! Дитині дуже сподобалася ніжна і солодка каша. Дякую тобі!

Елено4ка

25.11.2023

4.5

На сніданок приготувала манну кашу з гарбузом. Я натерла гарбуз, щоб прискорити процес приготування і отримати більш однорідну консистенцію каші. Я часто готую рисову або пшоняну молочну кашу з гарбузом, але вперше з манкою. Цей варіант мені теж сподобався: смачно, корисно і процес приготування набагато швидше. Дякую автору за рецепт!