Салат з морської капусти з яйцем

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з морської капусти? Щоб приготувати салат з морської капусти з яйцем, візьміть 150 грам консервованої морської капусти (це рівно одна банка капусти без рідини), три курячих яйця, одну невелику цибулину і пару ложок майонезу (краще домашнього). Замість консервованої водорості можна використовувати також мариновану (яка продається на вагу), солону і навіть сушену (тільки її потрібно попередньо підігріти).

2. КРОК 2

   

   Варимо курячі яйця 7-8 хвилин. Дайте їм охолонути і очистіть від шкірки. Щоб краще очистити свіжі яйця, є хитрість: під час варіння у воду потрібно додати щіпку соди, а після закипання відразу опустити яйця в крижану воду. Очищені яйця дрібно наріжте кубиками.

3. КРОК 3

   

   Цибулю (половину маленької цибулини) дуже дрібно наріжте. Цибулі потрібно зовсім небагато

4. КРОК 4

   

   Візьміть глибоку салатницю, щоб було зручно перемішувати салат, і перемістіть в неї нарізані яйця. Злийте всю рідину з водоростей. Якщо водорість нарізана дуже довго (зазвичай вона продається у вигляді дуже довгої локшини), то розріжте її поперек ще на дві-три частини.

5. КРОК 5

   

   Додайте в салатник нарізану цибулю, майонез, посоліть і поперчіть салат за смаком.

6. КРОК 6

   

   Добре перемішайте салат з морської капусти з яйцем. Дайте салату трохи настоятися і подавайте до столу. Такий салат може чудово замінити обід, так як він дуже ситний.

Коментарі до рецепту

Наталія М

08.12.2023

4.8

Давно не робила салати з морською капустою, хоча ми її дуже любимо. Зазвичай ми купуємо відразу готову капусту в банках і відрах. Цього разу у мене сушена ламінарія, її чоловік привіз із відрядження. Його потрібно або замочити на дві години, або проварити 5 хвилин. Я її спочатку замочувала, але потім вирішила відварити, тому з водоростей пішов залишився морський пісок) Так як водорості не маринувалися, я додала в салат спеції і сіль. Взяла домашні яйця, відварила їх, нарізала кубиками. Цибулю також дрібно нарізала і залила окропом. Для спецій я використовував свіжомелений чорний перець, паприку і трохи каррі. Для салату робила домашній майонез. Вийшов густий і смачний салат. Також корисно! Нам з чоловіком салат сподобався, гострий, ситний, з виразним присмаком моря)

Елено4ка

08.12.2023

4.7

На вечерю я приготувала салат з морської капусти з яйцем. Я використовувала готову водорость, варені яйця теж були в холодильнику, тому на приготування салату витратила мінімум часу. Цибулю нарізала дуже тонкими півкільцями, ошпарила окропом, щоб прибрати гіркоту, а потім промила холодною водою. У салатницю виклала цибулю, порізані варені яйця, додала морську капусту (попередньо протерла через сито, щоб пішла зайва рідина). Додаємо перець і сіль за смаком і заправляємо майонезом. Зверху салат посипати нарізаною зеленою цибулею. Корисний, ситний, дуже смачна вечеря готова! Дякую автору за рецепт!

ЛідаЛідочка

08.12.2023

4.9

Дякую за простий і красивий салат з моїми улюбленими водоростями! Ще мені подобається такий варіант з крабовими паличками!