Sałatka z wodorostów z jajkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę z wodorostów? Aby przygotować sałatkę z wodorostów z jajkiem, weź 150 gramów wodorostów z puszki (jest to dokładnie jedna puszka kapusty bez płynu), trzy jaja kurze, jedną małą cebulę i kilka łyżek majonezu (najlepiej domowego). Zamiast wodorostów z puszki można też użyć wodorostów marynowanych (sprzedawanych na wagę), solonych, a nawet suszonych (wystarczy je podgrzać).

2. KROK 2

   

   Gotuj jajka kurze przez 7-8 minut. Pozwól im ostygnąć i obierz je. Aby lepiej oczyścić świeże jajka, istnieje pewien trik: podczas gotowania należy dodać do wody szczyptę sody, a po ugotowaniu natychmiast zanurzyć jajka w lodowatej wodzie. Obrane jajka drobno posiekaj w kostkę.

3. KROK 3

   

   Cebulę (połówkę małej cebuli) posiekaj bardzo drobno. Potrzebujesz bardzo mało cebuli

4. KROK 4

   

   Weź głęboką salaterkę, aby wygodnie było wymieszać sałatkę i włóż do niej posiekane jajka. Odcedź cały płyn z wodorostów. Jeśli wodorosty są krojone bardzo długo (zwykle sprzedawane są w postaci bardzo długich makaronów), należy je pokroić w poprzek na jeszcze dwie lub trzy części.

5. KROK 5

   

   Do salaterki dodać posiekaną cebulę, majonez, posolić i popieprzyć sałatkę do smaku.

6. KROK 6

   

   Dobrze wymieszaj sałatkę z wodorostów z jajkiem. Pozwól sałatce trochę się zaparzyć i podawaj. Sałatka ta może być świetnym zamiennikiem obiadu, gdyż jest bardzo sycąca.

Komentarze do przepisu

Natalia M

08.12.2023

4.8

Już dawno nie robiłam sałatek z wodorostami, chociaż bardzo je uwielbiamy. Zwykle kupujemy od razu gotową kapustę w słoikach i wiadrach. Tym razem suszone wodorosty, mąż przywiózł je z podróży służbowej. Należy go namoczyć przez dwie godziny lub gotować przez 5 minut. Najpierw ją namoczyłam, ale potem zdecydowałam się ją zagotować, żeby z wodorostów wydobył się piasek morski) Ponieważ wodorosty nie były marynowane, dodałam do sałatki przyprawy i sól. Wzięłam domowe jajka, ugotowałam je i pokroiłam w kostkę. Cebulę również drobno posiekałam i zalałam wrzącą wodą. Do przypraw użyłam świeżo zmielonego czarnego pieprzu, papryki i odrobiny curry. Do sałatki zrobiłam domowy majonez. Rezultatem była gęsta i smaczna sałatka. Również przydatne! Sałatka bardzo nam się z mężem podobała, jest pikantna, sycąca, z wyraźnym morskim smakiem)

Eleno4ka

08.12.2023

4.7

Na obiad przygotowałam sałatkę z wodorostów z jajkiem. Użyłam gotowych wodorostów, jajka na twardo też były w lodówce, więc przygotowanie sałatki poświęciłam minimum czasu. Cebulę pokroiłam w bardzo cienkie półkola, zaparzyłam wrzącą wodą, żeby pozbyć się goryczy, a następnie umyłam zimną wodą. Do salaterki włożyłam cebulę, posiekałam jajka na twardo i dodałam wodorosty (najpierw przecedziłam przez sito, żeby odsączyć nadmiar płynu). Dodałam pieprzu i soli do smaku i doprawiłam majonezem. Sałatkę posyp posiekaną zieloną cebulą. Zdrowy, satysfakcjonujący i bardzo smaczny obiad jest gotowy! Dziękuję autorce za przepis!

LidaLidochka

08.12.2023

4.9

Dziękuję za prostą i piękną sałatkę z moimi ulubionymi wodorostami! Podoba mi się też ta opcja z paluszkami krabowymi!