Сібас, запечений у фользі в духовці з лимоном

Покрокова підготовка

Час приготування: 45 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як запекти морського окуня, запеченого у фользі? Підготуйте необхідні продукти.

2. КРОК 2

   

   Лимон наріжте тонкими півкільцями.

3. КРОК 3

   

   Морського окуня, попередньо очищеного від луски, плавників і хвоста, добре промивають. Знімаємо чорну плівку всередині черевця. Кожну рибку натерти сіллю і змастити рослинним маслом. За бажанням використовуйте спеції.

4. КРОК 4

   

   Застеліть деко фольгою. Викладаємо рибу, зверху кожної тушки робимо 4 поперечних надрізу. У кожну вставте скибочку лимона. Дрібно наріжте петрушку, посипте нею рибу зверху і покладіть в черевця. Добре загорніть фольгу і щільно закріпіть краї.

5. КРОК 5

   

   Запікати окуня при 180 градусах. приблизно 25 хвилин. Вийміть з духовки, розгорніть фольгу і залиште ще на 5-7 хвилин, щоб риба трохи підрум'янилася. Подавайте окуня гарячим з картопляним пюре або свіжими або тушкованими овочами.

Коментарі до рецепту

leno4ka

17.10.2023

5

Чудовий спосіб запекти рибу, дякую! Варіант запікання сібаса з картоплею мені теж сподобався відразу.

Марина

17.10.2023

4.5

Захотіла приготувати морського окуня і знайшла простий рецепт запікання його у фользі в духовці. У мене було 4 рибки. Я вирішила загорнути кожен у фольгу, щоб було зручно подавати, і зробила це не з лимоном, який я не дуже люблю, а з цибулею. Посолила з двох сторін, додала приправи, зверху поклала цибулю. Вийшло дуже смачно. Рибка вийшла ніжною, просто танула в роті, цибуля і риба дали сік, вийшов соус, з яким риба смакувала ще краще. Дякую за ідею готувати у фользі.

Корасон

17.10.2023

4.7

Я купив червоного морського окуня і знайшов чудовий рецепт на своєму улюбленому веб-сайті. Мій окунь був очищений і одягнений, я просто відрізав хвіст і плавники, зняв чорну плівку всередині риби. Я подрібнила свіжу петрушку, а лимон нарізала скибочками. Окуня я посолила і поперчила, інших спецій не використовувала, щоб не перебити смак риби. У надрізи поклала лимон і посипала рибу зеленню. Загортаємо в два шари фольги і запікаємо в духовці 25 хвилин. Все дуже просто і швидко. Піч свою справу зробила. Морський окунь, запечений у фользі в духовці з лимоном, виходить неймовірно смачним, соковитим і ароматним. М'ясо окуня неймовірно смачне, щільне, просто м'ясисте, біле, соковите, кісток практично немає, крім хребта і плавників. Ця риба була просто ідеальною, а лимон і петрушка просто доповнювали смак окуня. Чудовий рецепт! Просто, корисно, смачно і ситно. Я подавала окуня з картопляним пюре, ідеальне поєднання. Чудовий рецепт! Велика подяка автору😊