Морской окунь запеченный в фольге в духовке с лимоном

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 45 мин

1. ШАГ 1

   

   Как запечь морского окуня запеченный в фольге? Подготовьте нужные продукты.

2. ШАГ 2

   

   Лимон нарезаем тонкими полукружками.

3. ШАГ 3

   

   Морской окунь, предварительно очищенный от чешуи, плавников и хвоста, хорошо моем. Убираем черную пленочку внутри брюшка. Каждую рыбку натираем солью и обмазываем растительным маслом. По желанию используем специи.

4. ШАГ 4

   

   Противень застилаем фольгой. Выкладываем рыбу, делаем на каждой тушке по 4 поперечных надреза сверху. В каждый вставляем по ломтику лимона. Петрушку мелко режем, посыпаем рыбу сверху и вкладываем в брюшки. Фольгу хорошо заворачиваем, закрепляем плотно края.

5. ШАГ 5

   

   Запекаем окуня при 180 град. около 25 минут. Достаем из духовки, разворачиваем фольгу и ставим еще на минут 5-7, чтобы рыба немного подрумянилась. Подаем окуня горячим с картофельным пюре либо со свежими или тушеными овощами.

Комментарии к рецепту

leno4ka

17.10.2023

5

Отличный способ запекания рыбки, спасибо! Еще мне понравился вариант запекания морского окуня сразу с картошкой.

Марина

17.10.2023

4.5

Захотелось приготовить морского окуня и нашла простой рецепт запекания в фольге в духовке. У меня было 4 рыбки. Я решила каждую завернуть в фольгу, удобно на порцию, и делала не с лимоном, не очень люблю, а с луком. Посолила с 2 сторон, приправу добавила, а сверху лук положила. Получилось очень вкусно. Рыба получилась нежная, прям тает во рту, лук с рыбой дали сок, получился такой соус, с которым рыбка ещё вкусней. Спасибо за идею приготовления в фольге.

Corason

17.10.2023

4.7

Купила красного морского окуня и нашла прекрасный рецепт на любимом сайте. Окунь у меня был чищенный и патраный, я лишь отрезала хвост и плавники, убрала черную пленку внутри рыбки. Измельчила зелень свежей петрушки, нарезала ломтиками лимон. Окуня посолила и поперчила, других специй не использовала, чтоб не забивать вкус рыбы. В надрезы положила лимончик, посыпала рыбку зеленью. Завернула в два слоя фольги и запекала в духовке 25 минут. Очень всё просто и быстро. Духовка сделала своё дело. Морской окунь запечённый в фольге в духовке с лимоном - это невероятно вкусно, сочно и ароматно. Мясо окуня нереально вкусное, плотное, прям мясистое, белое, сочное и практически нет костей, кроме хребта и плавников. Эта рыбка просто безупречная, а лимон и петрушка лишь дополнили вкус окуня. Великолепный рецепт! Просто, полезно, вкусно и сытно. Подавала окуня с картофельным пюре, идеальное сочетание. Замечательный рецепт! Большое спасибо автору 😊