Lubina al horno en papel de aluminio con limón
Ingredientes
Preparación paso a paso
PASO 1
¿Cómo hornear lubina al horno en papel de aluminio? Preparar los productos necesarios.
PASO 2
Corta el limón en semicírculos finos.
PASO 3
Se lava bien la lubina, previamente limpia de escamas, aletas y cola. Retiramos la película negra del interior del abdomen. Frote cada pescado con sal y cúbralo con aceite vegetal. Utilice especias si lo desea.
PASO 4
Cubre la bandeja para hornear con papel de aluminio. Colocamos el pescado, hacemos 4 cortes transversales encima de cada canal. Inserta una rodaja de limón en cada uno. Picar finamente el perejil, espolvorearlo por encima del pescado y ponerlo en las panzas. Envuelva bien el papel de aluminio y asegure bien los bordes.
PASO 5
Hornea la percha a 180 grados. unos 25 minutos. Retirar del horno, desenvolver el papel de aluminio y dejar actuar otros 5-7 minutos para que el pescado se dore un poco. Sirva la perca caliente con puré de patatas o verduras frescas o guisadas.
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