Okoń morski pieczony w folii w piekarniku z cytryną

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec okonia morskiego pieczonego w folii? Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Cytrynę pokroić w cienkie półkola.

3. KROK 3

   

   Okoń morski, uprzednio oczyszczony z łusek, płetw i ogona, jest dobrze myty. Usuwamy czarny film z wnętrza brzucha. Natrzyj każdą rybę solą i posmaruj olejem roślinnym. W razie potrzeby użyj przypraw.

4. KROK 4

   

   Przykryj blachę do pieczenia folią. Układamy rybę, wykonujemy 4 poprzeczne nacięcia na każdej tuszy. Do każdego włóż plasterek cytryny. Drobno posiekaj natkę pietruszki, posyp nią rybę i włóż ją do brzuchów. Dobrze owiń folię i mocno zabezpiecz krawędzie.

5. KROK 5

   

   Piec okonia w temperaturze 180 stopni. około 25 minut. Wyjmij z piekarnika, odwiń folię i pozostaw na kolejne 5-7 minut, aby ryba lekko się zarumieniła. Okonia podawaj na gorąco z puree ziemniaczanym lub świeżymi lub duszonymi warzywami.

Komentarze do przepisu

leno4ka

17.10.2023

5

Świetny sposób na upieczenie ryby, dzięki! Spodobała mi się też opcja pieczenia okonia morskiego z ziemniakami od razu.

przystań

17.10.2023

4.5

Chciałem ugotować okonia morskiego i znalazłem prosty przepis na pieczenie go w folii w piekarniku. Miałem 4 ryby. Postanowiłam owinąć każdy kawałek w dogodną do podania folię i zrobiłam to nie z cytryną, której nie lubię, ale z cebulą. Posoliłam z obu stron, doprawiłam przyprawami, a na wierzch położyłam cebulę. Okazało się bardzo smaczne. Ryba wyszła delikatna, po prostu rozpływała się w ustach, cebula i ryba puściły sok, w efekcie powstał sos, z którym ryba smakowała jeszcze lepiej. Dziękuję za pomysł gotowania w folii.

Corason

17.10.2023

4.7

Kupiłem okonia morskiego i znalazłem świetny przepis na mojej ulubionej stronie internetowej. Mój okoń został wyczyszczony i ubrany, po prostu odciąłem ogon i płetwy oraz usunąłem czarny nalot z ryby. Posiekałam świeżą natkę pietruszki, a cytrynę pokroiłam w plasterki. Okonia posoliłam i posypałam pieprzem, nie dodałam żadnych innych przypraw, żeby nie zepsuć smaku ryby. W nacięcia włożyłam cytrynę i posypałam rybę ziołami. Zawinięte w dwie warstwy folii i pieczone w piekarniku przez 25 minut. Wszystko jest bardzo proste i szybkie. Piekarnik spełnił swoje zadanie. Okoń morski pieczony w folii w piekarniku z cytryną jest niezwykle smaczny, soczysty i aromatyczny. Mięso okonia jest niezwykle smaczne, gęste, wręcz mięsiste, białe, soczyste i praktycznie nie ma w nim kości poza kręgosłupem i płetwami. Ta ryba była po prostu idealna, a cytryna i pietruszka doskonale uzupełniały smak okonia. Świetny przepis! Proste, zdrowe, smaczne i satysfakcjonujące. Okonia podałam z puree ziemniaczanym, połączenie idealne. Wspaniały przepis! Dziękuję bardzo autorowi 😊