Салат з копченою куркою і чорносливом

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою куркою, чорносливом і волоськими горіхами? Готуйте їжу. Підійде будь-яка частина курки - грудка, стегна або гомілки, як у мене. Візьміть чорнослив без кісточок. Картоплю, моркву і яйця попередньо відварити і остудити. Замість майонезу можна використовувати сметану.

2. КРОК 2

   

   Як приготувати овочі для салату? Добре промийте бульби щіткою під проточною водою і викладіть в каструлю. Залийте чистою холодною водою і варіть на середньому вогні. Після закипання варимо картоплю і моркву близько 30 хвилин. Точний час буде залежати від розміру овочів. Перевірте готовність ножем - він повинен легко проткнути плід. Відварені овочі остудіть і очистіть від шкірки. Картоплю натріть на крупній тертці.

3. КРОК 3

   

   Викладіть картоплю першим шаром на блюдо за допомогою кондитерського кільця і ​​злегка притисніть. Змащуємо пласт майонезом. Зніміть м’ясо з кісток і наріжте його невеликими кубиками. Наступним шаром викласти курку. Чорнослив промити і обсушити. Якщо воно тверде, ненадовго замочіть його в гарячій воді. Чорнослив у мене м'який. Чорнослив також наріжте невеликими шматочками. Викладіть його на курку. Зверху ці два шари змастіть майонезом.

4. КРОК 4

   

   Зварені круто яйця натерти на крупній тертці. Викласти наступний шар, також злегка утрамбувати. Змастіть шар яєць майонезом.

5. КРОК 5

   

   Також натріть моркву на крупній тертці і викладіть її на яйця. Змастити майонезом.

6. КРОК 6

   

   Натріть сир, але на середній тертці - від цього салат стане більш ніжним. Тертий сир викласти кільцем поверх усіх інших. Змащувати сирний шар більше не потрібно.

7. КРОК 7

   

   Волоські горіхи дрібно порубати ножем. Посипаємо салат подрібненими горіхами. Поставте в холодильник для просочування на дві години.

8. КРОК 8

   

   Зніміть кулінарне кільце, прикрасьте салат за бажанням і подавайте до столу. Смачного!