Salade de poulet fumé et pruneaux

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 1 heures 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment réaliser une salade avec du poulet fumé, des pruneaux et des noix ? Préparez votre nourriture. N'importe quelle partie du poulet convient - poitrine, cuisses ou pilons, comme le mien. Prenez des pruneaux dénoyautés. Faites bouillir les pommes de terre, les carottes et les œufs et laissez-les refroidir. Au lieu de la mayonnaise, vous pouvez utiliser de la crème sure.

2. ÉTAPE 2

   

   Comment cuisiner des légumes pour la salade ? Lavez bien les tubercules avec une brosse sous l'eau courante et placez-les dans une casserole. Remplissez d'eau froide propre et faites cuire à feu moyen. Après ébullition, faites cuire les pommes de terre et les carottes pendant environ 30 minutes. Le temps exact dépendra de la taille des légumes. Vérifiez l'état de préparation avec un couteau - il devrait facilement percer le fruit. Refroidissez les légumes bouillis et épluchez-les. Râpez les pommes de terre sur une râpe grossière.

3. ÉTAPE 3

   

   Disposez les pommes de terre en première couche sur une assiette à l'aide d'un cercle à pâtisserie et pressez légèrement. Lubrifiez la couche avec de la mayonnaise. Retirez la viande des os et coupez-la en petits cubes. Placez le poulet dans la couche suivante. Rincez et séchez les pruneaux. S'il est dur, faites-le tremper brièvement dans de l'eau chaude. Mes pruneaux sont moelleux. Coupez également les pruneaux en petits morceaux. Répartissez-le sur le poulet. Étalez de la mayonnaise sur ces deux couches.

4. ÉTAPE 4

   

   Râpez les œufs durs sur une râpe grossière. Disposez la couche suivante, tassez également légèrement. Badigeonner une couche d'œufs de mayonnaise.

5. ÉTAPE 5

   

   Râpez également les carottes sur une râpe grossière et placez-les sur les œufs. Lubrifier avec de la mayonnaise.

6. ÉTAPE 6

   

   Râpez le fromage, mais sur une râpe moyenne, cela rendra la salade plus tendre. Disposez le fromage râpé dans le cercle au-dessus de tous les autres. Il n'est plus nécessaire de graisser la couche de fromage.

7. ÉTAPE 7

   

   Hachez finement les noix avec un couteau. Saupoudrer la salade de noix hachées. Placez-le au réfrigérateur pour tremper pendant deux heures.

8. ÉTAPE 8

   

   Retirez le cercle de cuisson, décorez la salade selon vos envies et servez. Bon appétit!