훈제 닭고기와 자두를 곁들인 샐러드

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 30 분

1. 단계 1

   

   훈제 닭고기, 자두, 호두로 샐러드 만드는 법? 음식을 준비하세요. 저처럼 가슴살, 허벅지, 북채 등 닭고기의 어느 부분이든 적합합니다. 움푹 패인 자두를 가져 가십시오. 감자, 당근, 계란은 미리 삶아서 식혀주세요. 마요네즈 대신 사워 크림을 사용할 수 있습니다.

2. 단계 2

   

   샐러드용 야채를 요리하는 방법? 흐르는 물에 붓으로 괴경을 잘 씻고 냄비에 넣으십시오. 깨끗한 찬물을 채우고 중불로 끓입니다. 끓인 후 감자와 당근을 30분 정도 삶아줍니다. 정확한 시간은 야채의 크기에 따라 다릅니다. 칼로 준비 상태를 확인하십시오. 과일을 쉽게 뚫어야합니다. 삶은 야채를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 굵은 강판에 감자를 갈아주세요.

3. 단계 3

   

   페이스트리 링을 사용하여 접시의 첫 번째 층에 감자를 놓고 가볍게 누릅니다. 마요네즈로 층을 윤활하십시오. 뼈에서 고기를 제거하고 작은 입방체로 자릅니다. 닭고기를 다음 층에 놓습니다. 자두를 헹구고 말리십시오. 딱딱할 경우 뜨거운 물에 잠깐 담가두세요. 내 자두는 부드럽습니다. 자두도 작은 조각으로 자릅니다. 닭고기 위에 펴 바릅니다. 이 두 층 위에 마요네즈를 바르세요.

4. 단계 4

   

   삶은 계란을 굵은 강판에 갈아주세요. 다음 레이어를 배치하고 가볍게 탬핑합니다. 마요네즈로 계란 층을 닦으십시오.

5. 단계 5

   

   또한 당근을 굵은 강판에 갈아서 계란 위에 올려 놓습니다. 마요네즈로 윤활유를 바릅니다.

6. 단계 6

   

   치즈를 갈아서 중간 강판에 넣으면 샐러드가 더 부드러워집니다. 링에 강판 치즈를 다른 치즈 위에 올려 놓습니다. 더 이상 치즈 층에 기름을 칠할 필요가 없습니다.

7. 단계 7

   

   호두는 칼로 잘게 썰어주세요. 샐러드에 다진 견과류를 뿌린다. 냉장고에 넣고 2시간 동안 담가둡니다.

8. 단계 8

   

   쿠킹 링을 제거하고 원하는 대로 샐러드를 장식한 후 서빙하세요. 많이 드세요!