Салат з копченою куркою і свіжим огірком

Покрокова підготовка

Час приготування: 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченою куркою і огірком? Ви можете вибрати будь-яке копчене куряче м'ясо, але я віддаю перевагу ніжці. На мій погляд, копчена грудка вийде трохи суховатою в салаті. Попередньо відваріть яйця до готовності приблизно 10 хвилин і охолодіть у холодній воді. Сир краще вибирати твердий

2. КРОК 2

   

   Салат можна приготувати в глибокій салатниці і подати в ній, а можна подати порційно за допомогою сервірувального кільця. З копченої курки зніміть шкіру і відріжте м’ясо від кісток. М'якоть наріжте невеликими кубиками і викладіть в глибоку миску або салатник.

3. КРОК 3

   

   Попередньо відварені та охолоджені яйця очистіть і наріжте дрібними кубиками. Додайте яйця в салатник з нарізаною куркою.

4. КРОК 4

   

   Свіжі огірки промити під проточною холодною водою і зрізати кінчики. При необхідності зріжте шкірку (якщо вона занадто груба або пошкоджена). Огірки наріжте дрібними кубиками і додайте в салат.

5. КРОК 5

   

   Сир натріть на крупній тертці. У салатник до попередньо підготовлених інгредієнтів додайте натертий сир.

6. КРОК 6

   

   Свіжий кріп помити і обсушити. Подрібніть кріп і додайте в салат. Заправити салат майонезом і перемішати. Спробуйте салат і при необхідності додайте сіль і чорний мелений перець. Ви можете приготувати майонез самостійно. Під кроками ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу.

7. КРОК 7

   

   Готовий салат можна подавати відразу після приготування або охолодити в холодильнику до подачі. Такий салат можна подавати як самостійну страву, так і в компанії з іншими стравами, наприклад, відвареною картоплею.

Коментарі до рецепту

Юлія

06.08.2023

4.8

Ситний салат зі свіжістю огірка. Мені це подобається. А ось ще один варіант з куркою, свіжим огірком і ананасом.

Олена Панкіна

06.08.2023

4.7

Приготувати салат з копченою куркою і свіжим огірком можна просто і швидко, а головне дуже смачно! Поки варилися яйця, нарізала кубиками копчену шинку та огірки. Яйця остудили і нарізали кубиками. Твердий сир я не терла, а теж нарізала кубиками. Із зелені взяла петрушку. Промити і дрібно нарізати. Всі інгредієнти з’єднати, заправити майонезом і перемішати. Я не додавала солі

Юра

06.08.2023

4.9

Шукала простий і незвичайний рецепт салату і знайшла салат з копченою куркою і свіжим огірком. Апетитна комбінація сирих, варених, солоних і копчених інгредієнтів. Свіжий огірок і копчена курка добре поєднуються в салаті з вареними яйцями і твердим сиром. Салат дуже смачний і ніжний, а готується швидко. Блюдо ідеально підійде для святкового столу. Дякую, дружина і гості задоволені.