Salat mit geräuchertem Hähnchen und frischer Gurke

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 20 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und Gurke? Sie können jedes geräucherte Hühnerfleisch wählen, aber ich bevorzuge die Keule. Meiner Meinung nach wird geräucherte Brust im Salat etwas trocken sein. Die Eier etwa 10 Minuten vorkochen, bis sie weich sind, und in kaltem Wasser abkühlen lassen. Es ist besser, Hartkäse zu wählen

2. SCHRITT 2

   

   Der Salat kann in einer tiefen Salatschüssel zubereitet und darin serviert werden, oder Sie servieren ihn portionsweise mit einem Servierring. Entfernen Sie die Haut vom geräucherten Hähnchen und schneiden Sie das Fleisch von den Knochen. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel schneiden und in eine tiefe Schüssel oder Salatschüssel geben.

3. SCHRITT 3

   

   Vorgekochte und abgekühlte Eier schälen und in kleine Würfel schneiden. Die Eier mit dem gehackten Hähnchen in die Salatschüssel geben.

4. SCHRITT 4

   

   Frische Gurken unter fließendem kaltem Wasser waschen und die Enden abschneiden. Schneiden Sie bei Bedarf die Haut ab (wenn sie zu rau oder beschädigt ist). Die Gurken in kleine Würfel schneiden und zum Salat geben.

5. SCHRITT 5

   

   Den Käse auf einer groben Reibe reiben. Den geriebenen Käse mit den zuvor zubereiteten Zutaten in die Salatschüssel geben.

6. SCHRITT 6

   

   Frischen Dill waschen und trocknen. Den Dill hacken und zum Salat geben. Den Salat mit Mayonnaise würzen und vermischen. Probieren Sie den Salat und fügen Sie bei Bedarf Salz und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Sie können Ihre eigene Mayonnaise herstellen. Unterhalb der Schritte finden Sie einen Link zu einem Katalog mit hausgemachten Mayonnaise-Rezepten.

7. SCHRITT 7

   

   Der zubereitete Salat kann direkt nach der Zubereitung serviert oder bis zum Servieren im Kühlschrank gekühlt werden. Dieser Salat kann als eigenständiges Gericht oder in Kombination mit anderen Gerichten, zum Beispiel Salzkartoffeln, serviert werden.

Kommentare zum Rezept

Julia

06.08.2023

4.8

Ein herzhafter Salat mit der Frische der Gurke. Ich mag das. Und hier ist eine weitere Variante mit Hühnchen, frischer Gurke und Ananas.

Elena Pankina

06.08.2023

4.7

Einen Salat mit geräuchertem Hühnchen und frischer Gurke können Sie einfach und schnell zubereiten und vor allem sehr lecker! Während die Eier kochten, schnitt ich den geräucherten Schinken und die Gurken in Würfel. Die Eier wurden abgekühlt und in Würfel geschnitten. Den Hartkäse habe ich nicht gerieben, sondern ebenfalls in Würfel geschnitten. Ich habe Petersilie vom Grün genommen. Gewaschen und fein gehackt. Alle Zutaten zusammengeben, mit Mayonnaise würzen und vermischen. Ich habe kein Salz hinzugefügt

Yura

06.08.2023

4.9

Ich war auf der Suche nach einem einfachen und ungewöhnlichen Salatrezept und habe einen Salat mit geräuchertem Hähnchen und frischer Gurke gefunden. Eine köstliche Kombination aus rohen, gekochten, gesalzenen und geräucherten Zutaten. Frische Gurken und geräuchertes Hähnchen passen gut zu einem Salat mit gekochten Eiern und Hartkäse. Der Salat ist sehr lecker und zart und lässt sich schnell zubereiten. Das Gericht ist ideal für einen Feiertagstisch. Vielen Dank, meine Frau und meine Gäste sind zufrieden.