Insalata con pollo affumicato e cetriolo fresco

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 20 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con pollo affumicato e cetriolo? Puoi scegliere qualsiasi carne di pollo affumicata, ma io preferisco la coscia. Secondo me, il petto affumicato nell'insalata risulterà un po' secco. Pre-bollire le uova finché sono teneri per circa 10 minuti e raffreddarle in acqua fredda. È meglio scegliere il formaggio a pasta dura; lasciati guidare dai tuoi gusti: se il formaggio ti piace, allora l'insalata sarà deliziosa.

2. PASSO 2

   

   L'insalata può essere preparata in un'insalatiera profonda e servita al suo interno, oppure potete servirla in porzioni utilizzando un anello da portata. Rimuovere la pelle dal pollo affumicato e tagliare la carne dalle ossa. Tagliare la polpa a cubetti e metterla in una ciotola profonda o in un'insalatiera.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare le uova pre-bollite e raffreddate e tagliarle a cubetti. Aggiungere le uova nell'insalatiera con il pollo tritato.

4. PASSO 4

   

   Lavare i cetrioli freschi sotto l'acqua corrente fredda e tagliare le estremità. Se necessario, tagliare la pelle (se è troppo ruvida o danneggiata). Tagliare i cetrioli a cubetti e aggiungerli all'insalata.

5. PASSO 5

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Aggiungete il formaggio grattugiato nell'insalatiera con gli ingredienti precedentemente preparati.

6. PASSO 6

   

   Lavare e asciugare l'aneto fresco. Tritare l'aneto e aggiungerlo all'insalata. Condire l'insalata con maionese e mescolare. Assaggiare l'insalata e, se necessario, aggiungere sale e pepe nero macinato. Puoi preparare la tua maionese. Sotto i passaggi troverai un collegamento a un catalogo di ricette di maionese fatte in casa.

7. PASSO 7

   

   L'insalata preparata può essere servita subito dopo la preparazione oppure refrigerata in frigorifero fino al momento del servizio. Questa insalata può servire come piatto indipendente o in compagnia di altri piatti, ad esempio le patate bollite.

Commenti sulla ricetta

Giulia

06.08.2023

4.8

Un'insalata sostanziosa con la freschezza del cetriolo. Mi piace. Ed ecco un'altra opzione con pollo, cetriolo fresco e ananas.

Elena Pankina

06.08.2023

4.7

Puoi preparare un'insalata con pollo affumicato e cetriolo fresco in modo semplice e veloce e, soprattutto, molto gustosa! Mentre le uova bollevano, ho tagliato a cubetti il ​​prosciutto affumicato e i cetrioli. Le uova sono state raffreddate e tagliate a cubetti. Non ho grattugiato il formaggio a pasta dura, ma l'ho anche tagliato a cubetti. Ho preso il prezzemolo dalle verdure. Lavato e tritato finemente. Unite tutti gli ingredienti, condite con la maionese e mescolate. Non ho aggiunto sale; mi bastava il sale della carne e la maionese. Gli ingredienti si combinano perfettamente e si completano perfettamente a vicenda: l'aroma del pollo, la freschezza del cetriolo, le erbe aromatiche, la tenerezza del formaggio e delle uova rendono l'insalata molto gustosa! Grazie all'autrice Anna per la meravigliosa ricetta e vi consiglio di provarla.

Giura

06.08.2023

4.9

Stavo cercando una ricetta di insalata semplice e insolita e ho trovato un'insalata con pollo affumicato e cetriolo fresco. Una golosa combinazione di ingredienti crudi, cotti, salati e affumicati. Il cetriolo fresco e il pollo affumicato si sposano bene in un'insalata con uova sode e formaggio a pasta dura. L'insalata è molto gustosa e tenera e si prepara velocemente. Il piatto è ideale per una tavola festiva. Grazie, mia moglie e gli ospiti sono contenti.