Салат с копченой курицей и свежим огурцом

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 20 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с копченой курицей и огурцом? Мясо копченой курицы можно выбрать любое, но я предпочитаю окорочок. На мой взгляд, копченая грудка будет немного суховата в салате. Яйца предварительно отварите до готовности около 10 минут и остудите в холодной воде. Сыр лучше выбрать твёрдый, ориентируйтесь на свои вкусовые ощущения: если сыр для вас приятен на вкус, то и салат будет вкусным.

2. ШАГ 2

   

   Салат можно приготовить в глубоком салатнике и в нём же подавать, а можно сделать порционную подачу, используя сервировочное кольцо. Копчёную курицу освободите от кожицы и срежьте мясо с костей. Мякоть порежьте небольшими кубиками и сложите в глубокую миску или в салатник.

3. ШАГ 3

   

   Предварительно отваренные и охлаждённые яйца очистите от скорлупы и порежьте небольшими кубиками. Добавьте яйца в салатник к нарезанной курице.

4. ШАГ 4

   

   Свежие огурцы помойте под проточной холодной водой, срежьте кончики. При необходимости срежьте кожицу (если она слишком грубая или повреждена). Огурцы порежьте маленькими кубиками и добавьте в салат.

5. ШАГ 5

   

   Сыр натрите на крупной тёрке. Добавьте натёртый сыр в салатник к ранее подготовленным ингредиентам.

6. ШАГ 6

   

   Свежую зелень укропа промойте и обсушите. Укроп порежьте и добавьте в салат. Заправить салат майонезом и перемешайте. Попробуйте салат на вкус и, если есть необходимость, добавьте соль и чёрный молотый перец.Майонез можно сделать самостоятельно. Под шагами вы найдете ссылку на каталог рецептов домашнего майонеза.

7. ШАГ 7

   

   Готовый салат можно подавать сразу после его приготовления или охладить до подачи в холодильнике. Такой салат может выступать как самостоятельное блюдо, так и в компании с другими блюдами, например, отварным картофелем.

Комментарии к рецепту

Юля

06.08.2023

4.8

Сытный салат со свежестью огурца. Мне понравился. А вот еще один вариант с курицей, свежим огурцом и ананасом.

Елена Панькина

06.08.2023

4.7

Просто и быстро,а главное очень вкусно можно приготовить салат с копчёной курицей и свежим огурцом! Пока варились яйца, нарезала копчёный окорочок, и огурцы кубиками. Яйца остудила и нарезала кубиками. Твердый сыр не стала натирать на тёрке,а также порезала кубиками.Из зелени я взяла петрушку. Помыла и мелко порезала . Соединила все ингредиенты, заправила майонезом и перемешала. Соль я не добавляла, было достаточно мне соли от мяса и майонеза. Ингредиенты отлично сочетаются и прекрасно дополняют друг друга: аромат курочки, свежесть огурца,зелени, нежность сыра и яиц делают салатик очень вкусным! Спасибо автору Анне за чудесный рецепт и советую попробовать.

Юра

06.08.2023

4.9

Искал рецепт салата, чтобы было просто и необычно и нашел салат с копченой курицей и свежим огурцом. Аппетитная комбинация сырых, вареных, соленых и копченых ингредиентов. Свежий огурец и копченая курица отлично сочетаются в салате с вареными яйцами, твердым сыром. Салат очень вкусный и нежный, готовится быстро. Блюдо идеально подходит для праздничного стола. Спасибо, жена и гости довольны.