Салат з копченим сиром і помідорами

Покрокова підготовка

Час приготування: 15 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з копченим сиром і помідорами? Підготуйте інгредієнти. Основними і незмінними інгредієнтами є помідори і копчений сир. Можна використовувати плавлений ковбасний сир, копчений плетений сир або копчений сулугуні. Додатково в салат можна додати трохи часнику і будь-яку улюблену зелень (у мене це кріп), а замість великих помідорів використовувати черрі.

2. КРОК 2

   

   Сир натріть на крупній тертці або наріжте дрібними кубиками, на ваш розсуд. Готовий копчений сир викласти в глибоку салатницю.

3. КРОК 3

   

   Помідори помити. За бажанням з помідорів можна зняти шкірку. Для цього з боку плодоніжки зробіть хрестоподібний надріз, обдайте помідори окропом і відразу опустіть в холодну воду. Шкірка з помідора знімається дуже легко. Помідори наріжте кубиками, попередньо видаливши насіння і зайвий сік, щоб салат не був водянистим. Якщо помідор м’ясистий і не дає багато рідини, то знімати нічого не потрібно. Подрібнений помідор викласти в салатник.

4. КРОК 4

   

   Переберіть зелень, видаліть тверді частини стебел (якщо такі є). Потім промийте зелень під проточною водою і обсушіть паперовим рушником. Підготовлену зелень (я використовувала гілочки молодого кропу) дрібно наріжте і також викладіть в салатник.

5. КРОК 5

   

   Добре перемішати салат з копченим сиром і помідорами, заправити майонезом. Ви можете приготувати майонез самостійно. Під кроками ви знайдете посилання на каталог рецептів домашнього майонезу. Солити салат не потрібно, так як сир і майонез містять сіль. Можна додати в салат свіжомелений чорний перець.

Коментарі до рецепту

Наталія М

09.08.2023

5

Ніколи б не подумала, що салат з копченим сиром і помідорами буде таким смачним! Основних інгредієнтів лише два, але вони ідеально поєднуються. Цей салат готується дуже просто! Копчену ковбасу я натерла на крупній тертці, а помідори нарізала середніми шматочками. Головне, щоб помідори були досить щільними і тримали форму. Кріп замінили ароматною петрушкою. А майонез я змішала зі свіжою сметаною, щоб заправка була більш рідкою. Копчений сир і майонез містять стільки солі, що солити не потрібно. Мені було дуже смачно! Дійсно, копчений сир розкриває смак помідорів по-новому.

ольга

09.08.2023

5

Дуже цікавий рецепт.

марія

09.08.2023

4.7

Ситний, корисний салат з копченим сиром і помідорами! Завдяки копченому сиру звичайний салат зі свіжих помідорів перетворюється на самодостатнє повноцінне блюдо. Ще додала часник, вийшов вогонь! Дуже дякую, це дуже смачно!

Лерик

09.08.2023

4.9

Хороший салат, готувала як гарнір до м'яса, дуже добре вийшов!