Салат з червоною рибою, помідорами і сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 1 годеньини 20 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з червоною рибою, помідорами і сиром? Для початку підготуйте необхідні інгредієнти за списком. Ви можете використовувати будь-яку червону рибу: форель, сьомгу, кету, нерку, горбушу та ін. Слабосолона або копчена. У мене слабосолона форель. Мені потрібні великі відбірні яйця. Якщо яйця маленькі, візьміть 4 шт.

2. КРОК 2

   

   Слабосолону рибу нарізати дрібними кубиками.

3. КРОК 3

   

   Помідори помити і обсушити. Видаліть мокру серцевину з насінням. М'якоть наріжте невеликими кубиками. Помідори потрібні щільні. М'які плоди погано тримають форму

4. КРОК 4

   

   Сир натріть на середній або крупній тертці.

5. КРОК 5

   

   Яйця відварити круто, остудити і очистити. Розділити яйця на білки і жовтки. Білки натерти на середній тертці в миску.

6. КРОК 6

   

   Окремо натріть жовтки. При бажанні яйця можна не ділити на білки і жовтки, а натерти на доріжці цілком.

7. КРОК 7

   

   Можна викласти салат шарами в салатник або зробити більш святковий варіант в кільці. На тарілку викласти кулінарне кільце (Ø 14-16 см). Зробила два порційних салату кільцями діаметром 10 см. Першим шаром викласти слабосолену червону рибу і полити її майонезом.

8. КРОК 8

   

   Далі розподіляємо терті білки і також поливаємо їх майонезом.

9. КРОК 9

   

   Жовтки викласти на білки і також полити майонезом.

10. КРОК 10

    

    Наступним шаром викладаємо тертий сир. Зверху змастити майонезом.

11. КРОК 11

    

    Останнім шаром викласти нарізані помідори. Поставте салат в холодильник на 1 годину для просочування.

12. КРОК 12

    

    Перед подачею зніміть кулінарне кільце. Прикрасьте салат зеленню петрушки. Смачного!

Коментарі до рецепту

Божевільна КАРАМЕЛЬ

22.10.2023

5

Любителям червоної солоної риби обов'язково варто приготувати цей салат! Смачно, яскраво та святково😋, зникло в мить! А головне - максимально просто і швидко. Буду готувати ще