Салат з грибами, яйцями та сиром

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з грибами, яйцями і сиром? Готуйте їжу. Яйця спочатку відварити і остудити. Майонез можна використовувати як магазинний, так і домашній.

2. КРОК 2

   

   Акуратно протріть гриби мокрою губкою, щоб вони не вбирали багато вологи - це зробить печериці несмачними і водянистими. Потім просушіть їх паперовим рушником.

3. КРОК 3

   

   Шампіньйони наріжте невеликими шматочками.

4. КРОК 4

   

   У сковороді розігріти рослинне масло для смаження. Викласти в нього гриби. Обсмажте їх, помішуючи, на середньому вогні. Печериці в процесі обов’язково соліть – тоді гриби відразу пустять сік і швидше зваряться. Смажте їх, поки рідина не випарується і вони не стануть злегка золотистими.

5. КРОК 5

   

   Очищені яйця наріжте кубиками.

6. КРОК 6

   

   Сир натріть на крупній тертці. Можна брати будь-які сорти, лише б сир був натуральним і смачним.

7. КРОК 7

   

   Далі можна змішати всі інгредієнти, заправити їх майонезом і подавати до столу. Або можна викласти за допомогою кухонного кільця. Поставте кільце на плоску тарілку. Викладаю листя салату. Першим шаром викласти обсмажені гриби. Утрамбуйте їх і нанесіть зверху сіточку майонезу. Для цього помістіть соус в кулінарний пакет (або звичайний) і зріжте кінчик.

8. КРОК 8

   

   Викласти другим шаром подрібнені яйця. Також нанесіть на них майонезну сіточку.

9. КРОК 9

   

   Останнім шаром викласти тертий сир. Притисніть його і знову зробіть зверху майонезну сітку.

10. КРОК 10

    

    Салат зняти з кільця. Зверху прикрасьте шматочками обсмажених грибів і зеленню. Подаємо салат до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Тестоманія

12.12.2023

4.8

Чудовий салат з грибами, яйцями та сиром! Я зробила до нього невеликі доповнення, додавши першим шаром варену картоплю та обсмаживши гриби та цибулю. Вийшло дуже смачно! Чудовий рецепт!