Ensalada de champiñones, huevos y queso.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 30 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hacer una ensalada con champiñones, huevos y queso? Prepara tu comida. Primero hervir los huevos y dejar enfriar. Puedes utilizar mayonesa casera o comprada en la tienda.

2. PASO 2

   

   Limpie suavemente los champiñones con una esponja húmeda para que no absorban mucha humedad; esto hará que los champiñones sean insípidos y acuosos. Luego sécalos con una toalla de papel.

3. PASO 3

   

   Corta los champiñones en trozos pequeños.

4. PASO 4

   

   Calentar aceite vegetal en una sartén para freír. Coloca los champiñones en él. Fríelos, revolviendo, a fuego medio. Asegúrese de salar los champiñones durante el proceso; luego, los champiñones liberarán inmediatamente su jugo y se cocinarán más rápido. Freírlas hasta que el líquido se haya evaporado y estén ligeramente doradas.

5. PASO 5

   

   Corta los huevos pelados en cubos.

6. PASO 6

   

   Rallar el queso en un rallador grueso. Puedes tomar cualquier variedad, siempre que el queso sea natural y sabroso.

7. PASO 7

   

   A continuación, puedes mezclar todos los ingredientes, condimentarlos con mayonesa y servir. O puedes colocarlo usando un aro de cocina. Coloque el anillo en un plato plano. Le puse hojas de lechuga. Coloca la primera capa de champiñones fritos. Compactarlos y aplicar una malla de mayonesa encima. Para ello, ponga la salsa en una bolsa de cocina (o en una bolsa normal) y corte la punta.

8. PASO 8

   

   Coloca una segunda capa de huevos picados. Aplica también sobre ellos una malla de mayonesa.

9. PASO 9

   

   Coloca la última capa de queso rallado. Presiónelo hacia abajo y vuelva a hacer una rejilla de mayonesa encima.

10. PASO 10

    

    Retire la lechuga del aro. Decora la parte superior con rodajas de champiñones fritos y hierbas. Sirve la ensalada en la mesa. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

Testomanía

12.12.2023

4.8

¡Maravillosa ensalada con champiñones, huevos y queso! Le hice algunas pequeñas adiciones agregando papas hervidas como primera capa y friendo los champiñones y las cebollas. ¡Resultó muy sabroso! ¡Gran receta!