Insalata con funghi, uova e formaggio

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con funghi, uova e formaggio? Prepara il tuo cibo. Lessare prima le uova e raffreddarle. Puoi usare la maionese acquistata in negozio o fatta in casa.

2. PASSO 2

   

   Pulisci delicatamente i funghi con una spugna bagnata in modo che non assorbano molta umidità: questo renderà i funghi insipidi e acquosi. Asciugateli quindi con carta assorbente.

3. PASSO 3

   

   Tagliare i funghi prataioli a pezzetti.

4. PASSO 4

   

   Scaldare l'olio vegetale in una padella per friggere. Mettici dentro i funghi. Friggerli, mescolando, a fuoco medio. Assicurati di salare i funghi prataioli durante il processo, quindi i funghi rilasceranno immediatamente il loro succo e cuoceranno più velocemente. Friggeteli finché il liquido non sarà evaporato e saranno leggermente dorati.

5. PASSO 5

   

   Tagliare le uova sbucciate a cubetti.

6. PASSO 6

   

   Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Puoi prenderne qualsiasi varietà, purché il formaggio sia naturale e gustoso.

7. PASSO 7

   

   Successivamente, puoi mescolare tutti gli ingredienti, condirli con maionese e servire. Oppure potete stenderlo utilizzando un anello da cucina. Posiziona l'anello su un piatto piano. Ci ho messo sopra delle foglie di lattuga. Disporre il primo strato di funghi fritti. Compattateli e applicate sopra una rete di maionese. Per fare questo, metti la salsa in un sacchetto da cucina (o un sacchetto normale) e taglia la punta.

8. PASSO 8

   

   Disporre un secondo strato di uova tritate. Applica anche la rete di maionese su di essi.

9. PASSO 9

   

   Disporre l'ultimo strato di formaggio grattugiato. Pressatelo e formate nuovamente una griglia di maionese sopra.

10. PASSO 10

    

    Rimuovere la lattuga dall'anello. Decorare la parte superiore con fette di funghi fritti ed erbe aromatiche. Servi l'insalata in tavola. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Testomania

12.12.2023

4.8

Meravigliosa insalata con funghi, uova e formaggio! Io ho fatto delle piccole aggiunte aggiungendo come primo strato le patate bollite e facendo soffriggere i funghi e le cipolle. Si è rivelato molto gustoso! Ottima ricetta!