Салат с грибами яйцами и сыром

Пошаговая подготовка

Время приготовления: 30 мин

1. ШАГ 1

   

   Как сделать салат с грибами, яйцами и сыром? Подготовьте продукты. Яйца предварительно отварите и остудите. Майонез вы можете использовать покупной или домашний.

2. ШАГ 2

   

   Грибы аккуратно оботрите мокрой губкой, чтобы они не впитали много влаги — от этого шампиньоны станут невкусными и водянистыми. Затем обсушите их бумажным полотенцем.

3. ШАГ 3

   

   Нарежьте шампиньоны на небольшие кусочки.

4. ШАГ 4

   

   Разогрейте на сковороде растительное масло для жарки. Выложите в него грибы. Жарьте их, помешивая, на среднем огне. Обязательно посолите шампиньоны в процессе — тогда грибы сразу пустят сок и быстрее приготовятся. Обжаривайте их до испарения жидкости и легкой золотистости.

5. ШАГ 5

   

   Очищенные яйца нарежьте кубиком.

6. ШАГ 6

   

   Сыр натрите на крупной терке. Вы можете взять любые сорта, главное, чтобы сыр был натуральным и вкусным.

7. ШАГ 7

   

   Далее вы можете смешать все ингредиенты, заправить их майонезом и подавать к столу. А можете выложить при помощи кулинарного кольца. Установите кольцо на плоскую тарелку. Я выложила на нее салатные листья. Уложите первым слоем обжаренные грибы. Утрамбуйте их и нанесите сверху сеточку из майонеза. Для этого положите соус в кулинарный мешок(или обычный пакет) и отрежьте у него кончик.

8. ШАГ 8

   

   Вторым слоем выложите нарезанные яйца. На них также нанесите майонезную сетку.

9. ШАГ 9

   

   Последним слоем выложите натертый сыр. Прижмите его, сверху снова сделайте сетку из майонеза.

10. ШАГ 10

    

    Освободите салат от кольца. Верх украсьте пластинками обжаренных грибов и зеленью. Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

Тестомания

12.12.2023

4.8

Замечательный салат с грибами, яйцами и сыром! Внесла в него небольшие дополнения, выложив первым слоем отварной картофель и прожарив грибы вместе с луком. Очень вкусно получилось! Отличный рецепт!