キノコ、卵、チーズのサラダ

ステップバイステップの準備

調理時間: 30 分

1. ステップ 1

   

   キノコ、卵、チーズを使ったサラダの作り方は？食べ物を準備してください。卵は先に茹でて冷ましておきます。市販のマヨネーズや自家製マヨネーズを使用できます。

2. ステップ 2

   

   キノコが水分をあまり吸収しないように、濡れたスポンジでそっと拭きます。これにより、シャンピニオンは無味で水っぽくなります。その後、ペーパータオルで乾かします。

3. ステップ 3

   

   シャンピニオンを小さく切ります。

4. ステップ 4

   

   フライパンに植物油を熱し、揚げます。そこにキノコを入れます。中火でかき混ぜながら炒めます。プロセス中に必ずシャンピニオンに塩を加えてください。そうすれば、キノコはすぐにジュースを放出し、より速く調理されます。液体が蒸発し、軽く黄金色になるまで揚げます。

5. ステップ 5

   

   皮をむいた卵を立方体に切ります。

6. ステップ 6

   

   チーズを粗いおろし金ですりおろします。ナチュラルで美味しいチーズであれば、どんな種類のものでも大丈夫です。

7. ステップ 7

   

   次に、すべての材料を混ぜ合わせ、マヨネーズで味付けして出来上がります。または、クッキングリングを使用してレイアウトすることもできます。リングを平らな皿の上に置きます。レタスの葉を乗せてみました。揚げキノコの最初の層を置きます。それらを圧縮し、その上にマヨネーズのメッシュを塗ります。これを行うには、ソースを調理袋（または通常の袋）に入れ、先端を切ります。

8. ステップ 8

   

   刻んだ卵の2番目の層を置きます。その上にもマヨネーズメッシュを塗ります。

9. ステップ 9

   

   粉チーズの最後の層を置きます。それを押し下げて、その上に再びマヨネーズの格子を作ります。

10. ステップ 10

    

    レタスをリングから外します。揚げたキノコとハーブのスライスを上に飾ります。サラダをテーブルに出します。食欲旺盛！

レシピへのコメント

テストマニア

12.12.2023

4.8

キノコ、卵、チーズの素晴らしいサラダ！茹でたジャガイモを一層目に加え、キノコと玉ねぎを炒めて、ちょっとしたアレンジを加えました。とても美味しく出来上がりました！素晴らしいレシピです！