Салат з м'ясом і кукурудзою

Покрокова підготовка

Час приготування: 30 хвилин

1. КРОК 1

   

   Як приготувати салат з м'ясом і кукурудзою? Підготуйте для цього необхідні інгредієнти. М’ясо для салату можна використовувати будь-яке – свинину, яловичину, курку, індичку. Готуватиму зі свинини. Вибирайте м'ясо без кісток з мінімальним вмістом жиру. Кукурудзу можна брати консервовану, свіжу або варену.

2. КРОК 2

   

   Відваріть яйця заздалегідь. Помістіть їх у холодну воду, доведіть до кипіння і варіть 7-8 хвилин. Потім злити гарячу воду і остудити яйця в холодній воді. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи.

3. КРОК 3

   

   М'ясо наріжте тонкою соломкою.

4. КРОК 4

   

   Цибулю очистити, промити в холодній воді і нарізати півкільцями або трохи дрібніше.

5. КРОК 5

   

   Для смаження розігрійте сковороду до гарячого стану і додайте трохи рослинного масла. Про те, як вибрати ідеальну сковороду, а також як правильно вибрати рослинне масло читайте в окремих статтях, посилання в кінці рецепта. Викласти нарізане м'ясо і обсмажити його 5-7 хвилин. Воно почне підрум’янюватися.

6. КРОК 6

   

   Додати до м'яса цибулю. Обсмажте все разом ще 2-3 хвилини, поки цибуля не стане м'якою. Додати сіль і спеції за смаком.

7. КРОК 7

   

   Обсмажене м'ясо вийняти зі сковороди і остудити.

8. КРОК 8

   

   Відварені яйця наріжте соломкою або іншим зручним способом і викладіть в миску до м'яса.

9. КРОК 9

   

   З консервованої кукурудзи злийте рідину і додайте її в салат.

10. КРОК 10

    

    Всі інгредієнти заправити майонезом і перемішати. Трохи остудіть салат в холодильнику.

11. КРОК 11

    

    Готовий салат перекладаємо в салатницю і подаємо до столу. Смачного!

Коментарі до рецепту

Елено4ка

04.09.2023

4.8

На вечерю вирішив приготувати ситний салат з м'ясом і кукурудзою. Для більш насиченого і пікантного смаку свинину, нарізану соломкою, перед смаженням деякий час витримують в соєвому соусі (приблизно півгодини), потім м'ясо обсмажують близько 5 хвилин, додають цибулю, а цибулю обсмажують. обсмажуємо разом до м'якості цибулі (я не солила, так як м'ясо маринувалося в соєвому соусі). До охолодженого м'яса і цибулі додала кукурудзу, порізані варені яйця, заправила салат майонезом, додала чорний мелений перець. Салат дуже ситний і смачний. Нам сподобалась наша вечеря! Дякую за рецепт, Юлія М!