Salat mit Fleisch und Mais

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 30 min

1. SCHRITT 1

   

   Wie macht man einen Salat mit Fleisch und Mais? Bereiten Sie hierfür die notwendigen Zutaten vor. Für den Salat können Sie jedes Fleisch verwenden – Schweinefleisch, Rind, Huhn, Truthahn. Ich werde aus Schweinefleisch kochen. Wählen Sie Fleisch ohne Knochen und mit minimalem Fettgehalt. Mais kann in Dosen, frisch oder gekocht eingenommen werden.

2. SCHRITT 2

   

   Kochen Sie die Eier vorher. In kaltes Wasser legen, zum Kochen bringen und 7-8 Minuten kochen lassen. Anschließend das heiße Wasser abgießen und die Eier in kaltem Wasser abkühlen lassen. Die abgekühlten Eier aus der Schale schälen.

3. SCHRITT 3

   

   Das Fleisch in dünne Streifen schneiden.

4. SCHRITT 4

   

   Die Zwiebel schälen, kalt abspülen und in halbe Ringe oder etwas kleiner schneiden.

5. SCHRITT 5

   

   Zum Braten die Bratpfanne heiß erhitzen und etwas Pflanzenöl hinzufügen. Lesen Sie in separaten Artikeln, wie Sie die ideale Bratpfanne und das richtige Pflanzenöl auswählen. Links finden Sie am Ende des Rezepts. Legen Sie das gehackte Fleisch hinein und braten Sie es 5-7 Minuten lang. Es beginnt zu bräunen.

6. SCHRITT 6

   

   Zwiebeln zum Fleisch geben. Alles zusammen noch 2-3 Minuten anbraten, bis die Zwiebel weich wird. Mit Salz und Gewürzen abschmecken.

7. SCHRITT 7

   

   Das gebratene Fleisch aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen.

8. SCHRITT 8

   

   Die gekochten Eier in Streifen schneiden oder auf eine andere bequeme Art und Weise schneiden und mit dem Fleisch in eine Schüssel geben.

9. SCHRITT 9

   

   Lassen Sie die Flüssigkeit aus dem Dosenmais ab und geben Sie sie zum Salat.

10. SCHRITT 10

    

    Alle Zutaten mit Mayonnaise würzen und vermischen. Den Salat im Kühlschrank etwas abkühlen lassen.

11. SCHRITT 11

    

    Den fertigen Salat in eine Salatschüssel geben und servieren. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

Eleno4ka

04.09.2023

4.8

Zum Abendessen habe ich beschlossen, einen herzhaften Salat mit Fleisch und Mais zuzubereiten. Für einen reicheren und pikanteren Geschmack wurde das in Streifen geschnittene Schweinefleisch vor dem Braten einige Zeit in Sojasauce belassen (etwa eine halbe Stunde), dann wurde das Fleisch etwa 5 Minuten lang gebraten, die Zwiebel hinzugefügt und die Zwiebel hinzugefügt zusammen anbraten, bis die Zwiebel weich war (ich habe kein Salz hinzugefügt, da das Fleisch in Sojasauce mariniert war). Zu dem abgekühlten Fleisch und den Zwiebeln fügte ich Mais hinzu, gehackte gekochte Eier, würzte den Salat mit Mayonnaise und fügte gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Der Salat ist sehr sättigend und lecker. Wir haben unser Abendessen genossen! Danke für das Rezept, Julia M!