Salade de viande et de maïs

Préparation étape par étape

Temps de cuisson: 30 minutes

1. ÉTAPE 1

   

   Comment faire une salade avec de la viande et du maïs ? Préparez les ingrédients nécessaires pour cela. Vous pouvez utiliser n'importe quelle viande pour la salade : porc, bœuf, poulet, dinde. Je cuisinerai à partir de viande de porc. Choisissez de la viande désossée avec un minimum de gras. Le maïs peut être consommé en conserve, frais ou bouilli.

2. ÉTAPE 2

   

   Faire bouillir les œufs à l'avance. Plongez-les dans l'eau froide, portez à ébullition et laissez cuire 7 à 8 minutes. Ensuite, égouttez l'eau chaude et refroidissez les œufs dans l'eau froide. Retirez les œufs refroidis de leur coquille.

3. ÉTAPE 3

   

   Coupez la viande en fines lanières.

4. ÉTAPE 4

   

   Épluchez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et coupez-le en demi-anneaux ou légèrement plus petits.

5. ÉTAPE 5

   

   Pour faire frire, faites chauffer la poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude et ajoutez un peu d'huile végétale. Découvrez comment choisir la poêle à frire idéale, ainsi que comment choisir la bonne huile végétale dans des articles séparés, liens à la fin de la recette. Placez la viande hachée et faites-la frire pendant 5 à 7 minutes. Il va commencer à dorer.

6. ÉTAPE 6

   

   Ajouter l'oignon à la viande. Faites frire le tout pendant encore 2-3 minutes jusqu'à ce que l'oignon devienne tendre. Ajoutez du sel et des épices au goût.

7. ÉTAPE 7

   

   Retirez la viande frite de la poêle et laissez-la refroidir.

8. ÉTAPE 8

   

   Coupez les œufs durs en lanières ou d'une autre manière pratique et placez-les dans un bol avec la viande.

9. ÉTAPE 9

   

   Égouttez le liquide du maïs en conserve et ajoutez-le à la salade.

10. ÉTAPE 10

    

    Assaisonner tous les ingrédients avec de la mayonnaise et mélanger. Refroidissez un peu la salade au réfrigérateur.

11. ÉTAPE 11

    

    Transférez la salade finie dans un saladier et servez. Bon appétit!

Commentaires sur la recette

Eleno4ka

04.09.2023

4.8

Pour le dîner, j'ai décidé de préparer une salade copieuse avec de la viande et du maïs. Pour un goût plus riche et plus piquant, la viande de porc coupée en lanières a été conservée dans la sauce soja pendant un certain temps avant d'être frite (environ une demi-heure), puis la viande a été frite pendant environ 5 minutes, l'oignon a été ajouté et l'oignon a été frits ensemble jusqu'à ce que l'oignon soit tendre (je n'ai pas ajouté de sel, car la viande était marinée dans de la sauce soja). À la viande et aux oignons refroidis, j'ai ajouté du maïs, des œufs durs hachés, assaisonné la salade de mayonnaise et ajouté du poivre noir moulu. La salade est très copieuse et savoureuse. Nous avons apprécié notre dîner ! Merci pour la recette, Julia M!