Insalata con carne e mais

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata con carne e mais? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare qualsiasi carne per l'insalata: maiale, manzo, pollo, tacchino. Cucinerò con carne di maiale. Scegli carne disossata con un minimo di grassi. Il mais può essere consumato in scatola, fresco o bollito.

2. PASSO 2

   

   Bollire le uova in anticipo. Metterli in acqua fredda, portare ad ebollizione e cuocere per 7-8 minuti. Quindi scolare l'acqua calda e raffreddare le uova in acqua fredda. Sbucciare le uova raffreddate dal guscio.

3. PASSO 3

   

   Tagliare la carne a strisce sottili.

4. PASSO 4

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tagliarla a semianelli o leggermente più piccoli.

5. PASSO 5

   

   Per friggere, scaldare la padella finché è calda e aggiungere un po 'di olio vegetale. Leggi come scegliere la padella ideale e come scegliere l'olio vegetale giusto in articoli separati, link alla fine della ricetta. Metti la carne tritata e friggila per 5-7 minuti. Inizierà a dorarsi.

6. PASSO 6

   

   Aggiungi la cipolla alla carne. Friggere tutto insieme per altri 2-3 minuti fino a quando la cipolla diventa morbida. Aggiungi sale e spezie a piacere.

7. PASSO 7

   

   Togliere la carne fritta dalla padella e farla raffreddare.

8. PASSO 8

   

   Tagliate le uova sode a listarelle o in altro modo conveniente e mettetele in una ciotola con la carne.

9. PASSO 9

   

   Scolare il liquido dal mais in scatola e aggiungerlo all'insalata.

10. PASSO 10

    

    Condire tutti gli ingredienti con la maionese e mescolare. Raffreddare leggermente l'insalata in frigorifero.

11. PASSO 11

    

    Trasferisci l'insalata finita in un'insalatiera e servi. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

04.09.2023

4.8

Per cena ho deciso di preparare un'abbondante insalata con carne e mais. Per un gusto più ricco e piccante, la carne di maiale tagliata a listarelle veniva tenuta per qualche tempo nella salsa di soia prima di friggere (circa mezz'ora), poi la carne veniva fritta per circa 5 minuti, veniva aggiunta la cipolla, e la cipolla veniva soffriggere insieme fino a quando la cipolla sarà morbida (non ho aggiunto sale, poiché la carne era marinata nella salsa di soia). Alla carne e alle cipolle raffreddate ho aggiunto il mais, le uova sode tritate, ho condito l'insalata con la maionese e ho aggiunto pepe nero macinato. L'insalata è molto abbondante e gustosa. Abbiamo apprezzato molto la nostra cena! Grazie per la ricetta, Giulia M!